KRİZDE ALT GELİRLİNİN TERCİHİ OLDU

İSTANBUL- Ekonomİk kriz öncesinde yaptığı 4.90 TL"lik pizzalarla Türk tüketicisini evde pizza tüketmeye alıştıran Domino"s, bu sayede krizde orta ve alt gelir grubundan da pay almaya başladı. Geçtiğimiz yıl C gelir grubundaki payını 4 puan birden artıran Domino"s, 18-25 yaş arasında ise pazar payını yüzde 24"ten 37"ye çıkardı. Türkiye için Meksika"yı örnek alarak pizzayı orta ve alt gelir grubunun da tükettiği bir ürün haline getirmek üzere stratejilerini kurduklarını söyleyen Domino"s Türkiye Genel Müdürü Aslan Saranga, “Kriz öncesinde 4.90 TL"ye sattığımız pizzalar için kuyruk olmuştu. 2008"de bu promosyon sayesinde Yeşilpınar"dan Gaziosmanpaşa"ya kadar C grubu tüketicilerimiz çok arttı. Tostçularla rekabet eder hale geldik” diye konuştu.

Avrupa"da ilk sıradayız

Kriz döneminde daha çok evde zaman geçirmeye başlayan tüketiciler sayesinde artık pizzacıların değil sushiciden kebapçıya kadar herkesin rakipleri haline geldiğine de dikkat çeken Saranga, “Bizde bir kişi 4-5 TL"ye karnını doyurabiliyor” dedi. Domino"s"un Türkiye"de 106 restoranı olduğunu bu yıl da 136 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini aktaran Saranga şunları söyledi: “2008"i yüzde 58 büyümeyle kapattık. Türkiye, dünyada en hızlı büyüyen ilk 5 pazar arasında Avrupa"da ise ilk sırada.”

Ürün fikirlerinin % 80"i kurye ya da çalışanlardan

Türkiye"de Domino"s"larda satışa sunulan ürünlerin yüzde 80"i motokurye ya da restoranlarda pizzacı olarak çalışanlar tarafından icat edilmiş. Nişantaşı restoranındaki bir elemanın kendisi için bakkaldan pastırma alarak yaptığı "Turkish Pizza" bugün Hollanda, Yunanistan ve Ortadoğu"da farklı isimler altında satılıyor. Ayrıca motokuryeden mutfakçıya kadar birçok kademeden çalışan bugün Domino"s"ta ya müdür ya da restoran sahibi.

Türkiye de başarı hikayesi yazacak

Domino"s"un Avrupa"da en hızlı büyüyen pazarı olan Türkiye"nin yakında bu başarısı sayesinde başka ülkelerde "master franchise" hakkını elde etmesi de gündemde. Avustralya Hava Kuvvetleri"nde elektronik mühendisi olarak görev yapan ve ardından Avustralya ile Yeni Zelanda"da Domino"s restoranı açarak Fransa, Belçika ve Hollanda"nın "master franchise"ını elde eden Domino"s Fransa CEO"su Andrew Rennie de bu plan öncesi deneyimlerini anlatmak için Türkiye"ye geldi. "Yatırım için en iyi zaman" değerlendirmesini yapan Rennie, “Domino"s için Türkiye çok önemli. Benim hikayem de Türkiye için örnek” diye konuştu.

AVRUPA"YA KUTU VE SOS SATACAK

Aslan Saranga, bu yıl 6 milyon TL"lik yatırım yapacaklarını, yeni yatırımla Avrupa"nın tüm kutu ve sos ihtiyacını karşılamayı hedeflediklerini açıkladı.