KEBAPÇI USTALARI SINAVDA TER DÖKTÜ

HATAY - İskenderun Lokantacılar ve Kebapçılar Odası tarafından ustalık sınavı düzenlendi. İskenderun'da faaliyet gösteren ve meslekte 7 yılını dolduranların katıldığı ustalık sınavı Deniz Kebap Salonu'nda gerçekleştirildi. İskenderunlu ustalar önce yazılı daha sonra ise pratik sınava tabi tutuldu.



25 esnafın katıldığı sınav hakkında açıklamalarda bulunan Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Hidayet Şahinoğlu, "İskenderun genelinde faaliyet gösteren ancak belge alamayan esnaflarımızı bu gün sınava tabi tutuyoruz. Hizmette kalfalar için iki yıl, ustalar için de en az yedi yıl çalışmaları gerekmektedir. Bu sınavları yapmamızdaki amacımız usta ve kalfalarımızı AB standartlarına uyma, iş yerlerinin bakım, hijyenik ve temizliği, kendi el becerilerini göstermeleri amacıyla yapıyoruz." dedi.

Sınava katılan ve ellerinde kalemlerle soruları yanıtlamaya çalışan kebapçı ve lokantacıların ise oldukça heyecanlı oldukları gözlendi.