14 Mart 2026
  • İstanbul10°C
  • Ankara12°C
  • Antalya15°C

'KAPSAMBAC' YAZIN YENİYOR

Yöredeki yaylalarda yetişen meyvelerle hazırlanan 'Kapsambac' kışın dağlardaki çukurlarda saklanıyor, yazın yeniyor

'Kapsambac' yazın yeniyor

30 Temmuz 2009 Perşembe 17:20

KAHRAMANMARAŞ -Kahramanmaraş'ta dağlarda açılan çukurlara doldurularak yaza saklanan kar ve yöredeki yaylalarda yetişen meyvelerle hazırlanan ''kapsambac''ın, üç kuşak ehil ellerden geçerek adeta yeniden biçimlenmesi sonucu ortaya çıkan dövme dondurmayı anavatanı yenilmeli. Sertliğiyle bilinen Kahramanmaraş dondurması zaman zaman satırla kesilerek servis yapılıyor.



Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON DAKİKA