KAHVE SEVERLER İÇİN ÜÇ YENİ LEZZETLİ PİŞİRME TARİFİ

İSTANBUL- Kahve uzmanları artık klasık kahvenin dıında yeni lezzetler arıyorlar. Kahveseverlerin damak tadını zorlayarak yeni tatlarla tanıştırıyorlar.

Bu yeni tarifler hoş kahve aromalı tatlılarla kafein ve tatlıya düşkün olanların ihtiyaçlarını gideriyor. Yapımı basit ve lezzetli kahveli dondurma veya kahve severler için, en sevdiğiniz içeceğe benzersiz ve lezzetli bir dokunuş katan üç lezzetli tarif .

Bir bardak kahve, rom ve kuru üzümlü dondurmanın tadını çıkarın. Ya da biraz dondurma külahı kahveli kapkek ile fırınlama konusunda yaratıcı bir dönüş yapmayı deneyin.

Biraz daha hafif bir şey arıyorsanız, neden kahve aromalı üç bileşenli şekerlemeler yapmıyorsunuz?

Demlemeye başlayın…


KAHVE, ROM VE ÜZÜMLÜ DONDURMA

Hazırlama süresi : 15 dakika artı ıslatma ve dondurma | Pişirme süresi : dakika

PORSIYON : 6

MALZEMELER :
 

100 gr kuru üzüm

4 yemek kaşığı koyu rom

2 yemek kaşığı Kamp Kahvesi, artı gezdirmek için ekstra

4 büyük yumurta, ayrılmış

100 gr pudra şekeri

300ml çift krema
Servis için gofret

YÖNTEM :

Kuru üzüm, rom ve Camp'i bir kaseye koyun ve 2 saat bekletin.

Yumurta aklarını yumuşak zirvelere kadar çırpın ve sert, parlak bir doku elde etmek için yavaş yavaş şekeri çırpın.

Kremayı ayrı bir kapta yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.

Yumurta sarısı, krema ve kuru üzüm karışımını yumurta aklarına katlayın ve büyük bir donmaya dayanıklı kaba aktarın ve bir kez karıştırarak 4-6 saat dondurun.

Küçük bir Camp ile gezdirilmiş gofretlerle servis yapın.

AŞÇı IPUCU : Hız için, rom ve kuru üzüm karışımını mikrodalgada 1 dakika yüksekte ısıtın ve soğumaya bırakın. Alkolsüz bir versiyon için romu atlayın.

DONDURMA KÜLAHı KAHVE KEKLERI

Cupcake mi yoksa dondurma mı istediğinize karar veremiyor musunuz? Bu eğlenceli tarifle ikisini birden yiyin

HAZıRLAMA SÜRESI : 15 dakika artı soğutma | Pişirme süresi : 30-35 dakika

PORSİYON : 12

MALZEMELER :

12 adet dondurma külahı

150g tereyağı, yumuşatılmış

150 gr altın pudra şekeri

2 yemek kaşığı Kamp Kahvesi

2 büyük yumurta

150 gr kendi kabaran un

BUZLANMA IÇIN :

175 gr yumuşamış tereyağı

300 gr pudra şekeri, elenmiş

½ çay kaşığı Kamp Kahvesi artı üzerine gezdirmek için ekstra

Birkaç damla pembe gıda boyası

Süslemek için şekerlemeler ve damla çikolata

YÖNTEM :

Fırını 180C'ye ısıtın, gaz işareti 4 olmalı

Her dondurma külahının dışını folyo ile sarın ve bir muffin kalıbının deliklerine yerleştirin.

Tereyağı ve şekeri soluk ve kabarık olana kadar birlikte çırpın. Kademeli olarak Kampta ve ardından yumurtaları birer birer çırpın. Birleştirilene kadar unu katlayın. Hazırlanan konilere kaşıkla koyun ve 30-35 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve soğumaya bırakın.

Üzeri için, tereyağını çırpın ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar yavaş yavaş ekleyin. Kamp ve gıda boyasını çırpın. Yıldız uçlu sıkma torbasına aktarın. Kremayı kapkeklerin üzerine sıkın ve küçük bir Camp çiseleyen şekerleme ve pullarla süsleyin.

ÜÇ BILEŞENLI KAHVE LOLIPOPLARı

Bu serinletici şekerlemeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey kahve, krema ve yoğunlaştırılmış süt.

HAZıRLAMA SÜRESI : 15 dakika artı dondurma

PORSİYON : 8

MALZEMELER :

300ml limonata

2 yemek kaşığı Kamp Kahvesi

200 gr yoğunlaştırılmış süt

YÖNTEM :

Tüm malzemeleri iyice birleşene kadar karıştırın. Her birine bir çubuk şeker ekleyerek hazırlanmış 8 dondurma kalıbına dökün. 4-5 saat, ideal olarak gece boyunca dondurun.

Kalıplardan çıkarmak için sıcak suya kısa bir süre daldırın.

AŞÇı IPUCU : Limonata yerine kola veya zencefilli gazozu deneyin.

TIRAMISU BROWNIE KNICKERBOCKER VICTORY

HAZıRLAMA SÜRESI : 5 dakika

PORSIYON : 2

MALZEMELER :

125 gr mascarpone

2 yemek kaşığı Kamp Kahvesi + üzerine gezdirmek için ekstra

1 yemek kaşığı pudra şekeri

4 top vanilyalı dondurma

8 mini çikolatalı kek, dörde bölünmüş

aerosol krem

Üzerine serpmek için pudra şekeri ve kakao

YÖNTEM :

Mascarpone, Camp ve pudra şekerini karıştırın.

2 uzun dondurma bardağının tabanına 1 top dondurma koyun, üzerine mascarpone karışımının yarısını ve keklerin yarısını kaşıkla koyun, bu katları tekrarlayın.

Hizmet etmek için aerosol krema, bir çiseleyen Camp, biraz serpinti ve kakao tozu ile süsleyin.

AŞÇı IPUCU

Kek yerine çikolatalı veya karamelli dondurma veya mini çikolatalı Swiss rolls kullanmayı deneyin.