İZMİR GASTROFEST’İN TEMASI “GELECEĞE MİRAS: YAŞAYAN TOPRAK”
İzmir GastroFest, 24 Ekim’de Tarihi Havagazı Fabrikasında yeme-içme severleri ünlü şefler, yemek yazarları ve kanaat önderleriyle buluşturuyor.
20 Ekim 2021 Çarşamba 17:00
İZMİR - İzmir’in ilk gastronomi festivali İzmir GastroFest, dördüncü yılında ‘Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak’ temasıyla 24 Ekim’de Tarihi Havagazı Fabrikasında yeme-içme severleri ünlü şefler, yemek yazarları ve kanaat önderleriyle buluşturuyor.
Her geçen yıl güçlenerek büyüyen İzmir GastroFest dördüncü yılında yine yurtiçinden ve yurt dışından gastronomi dünyasının ünlü isimlerini bir araya getiriyor. Dünyamızı tehdit eden iklim değişikliği, kuraklık, küresel ısınma ve hava kirliliği gelecek kuşaklara daha güzel bir dünya bırakma sorumluluğumuzu artırıyor. Bu yıl ‘Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak’ temasıyla düzenlenecek olan Gastrofest, daha iyi bir gelecek ve daha yaşanılabilir bir dünya için neler yapılabileceğini tartışmak üzere konunun uzmanlarını buluşturuyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, Ege İhracatçılar Birliği, Akhisar Ticaret Borsası, Karaca, +1, Mey DIAGEO, Pepsi, Metro, GetirYemek, Knorr, Öztiryakiler, Nestle Damak, İzmir Marriott, Hürriyet, LAV ve Salt İletişim katkılarıyla ITALTUR M.I.C.E tarafından düzenlenen festivalde çevresel sürdürülebilirlikten küresel ısınmaya, küçük ölçekli tarımdan atıksız mutfağa birçok konu masaya yatırılacak.
Festivale katılan tüm ziyaretçiler, Od Urla, Teruar, VinoLocale, Muranos, Kilimanjaro, Mürver /Loft, Cantinery, Alaf, Seçkin Et, Zai Bodrum, Edovital, Alliance, Özsüt Select, Tok BBQ, Miralem, Cartel Coffee&Cocktails, Atelier Fiori 52, Kaliforniya Ceviz, Dostlar Fırını, Kürkçü Dükkânı, DasCantina, Foodport Catering, Etrog ve Lucien Arkas Bağları’nın yanı sıra, Kahveci Mehmet Efendi, Dedemin Bahçesi 1962, Antik Fırın, Deli Gibi’nin ürünlerini deneyimleyecekler.
4. İzmir GastroFest kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcısı Ayşin Işıkgece konuşmasını ‘Yaşayan Toprak ve Geleceğe Miras’ teması üzerine yapacak. WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Koruma Vakfı) Genel Müdürü ve WWF- Akdeniz Program Ofisleri Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Pasinli ‘Doğa ve İnsan için Tek Sağlık: Suyumuzu, Toprağımızı, Gıdamızı Nasıl Koruruz?’ konusunu işleyecek. Çevre bilimci ve Good4Trust.org kurucusu Uygar Özesmi’nin konusu ise ‘Toprak Ana Ekonomisi-Üretici ve Tüketici Dayanışması’.
İzmir Gastrofest’in konukları ve konuşmacıları arasında Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı WFP Ülke Direktör Yardımcısı Margie Rehm, “Cook The Farm” projesinin kurucusu Anna Tasca Lanza Yemek Okulu’nun sahibi Fabrizia Lanza ve dünyanın en prestijli yemek sempozyumu olarak kabul gören ‘Oxford Symposium on Food&Cookery’nin yönetim kurulu başkanı Elisabeth Luard da yer alacak.
Moderatörlüğünü Müge Akgün’ün yapacağı ‘Geleceğin Ortaklıkları: Ziraatçiler, Üreticiler, Şefler ve Yeni Projeler’ panelinde. Neptün Soyer, Tangör Tan, İlhan Koçulu, Birol Uluşan ve Osman Sezener deneyimlerini anlatacak.
Rusya’nın ilk atıksız mutfağı olarak ses getiren, Moskova’da Nordik Mutfak akımının temsilcilerinden ‘Bjorn’ restoranın şefi Nikita Poderyagin, ülkemizin önde gelen şeflerinden Melih Demirel, Murat Deniz Temel, Ozan Kumbasar, Yılmaz Öztürk ve Osman Serdaroğlu ise workshopların konukları.
Gün boyunca İstanbul, İzmir ve Bodrum’un önde gelen restoranlarının lezzetlerini sunacağı, tadımların ve film gösterimlerinin yapılacağı festival Flapper Swing Grubu’nun konseri ve kapanış partisi ile sona erecek. Festival ile ilgili tüm bilgilere izmirgastrofest.com.tr ve ‘izmirgastrofest’ instagram hesabından ulaşabilirsiniz.
Biletler www.biletix.com/etkinlik/0V401/TURKIYE/trden temin edilebilir.
- Madam Martha koyu kiralanıyor!Burgazadası'nda bulunan ve 1. Derece sit alanı olan bir turistik bölge. Vakıflar Genel Müdürlüğü, koyu yeniden kiralamak için açık teklif usulüyle ihaleye çıkıyor.25 Nisan 2024 Perşembe 14:02TURİZM
- Kervansaray Otelleri'nin Çekirge işletmesinde neler oluyor?Ruhsatlandırma süreçlerindeki eksiklikleri, Kervansaray Termal Oteli'nin işletme ve içki ruhsatları olmaksızın faaliyet göstermesi skandalıyla bir kez daha gündeme geldi. 25 Nisan 2024 Perşembe 12:58KONAKLAMA
- TAV Havalimanları ilk çeyrekte 17,1 milyon yolcuya hizmet verdiTAV Havalimanları 2024’ün ilk üç ayına ilişkin finansal ve operasyonel sonuçları açıkladı. TAV bu dönemde 321 milyon avro ciro ve 86 milyon avro FAVÖK elde etti.25 Nisan 2024 Perşembe 11:00ULAŞTIRMA
- Dedeman iki yeni otel ile Özbekistan’daDedeman Hotels & Resorts International, geçtiğimiz ay sözleşmeleri imzalanan Özbekistan’daki 3 otelinin 2’sinin açılışını gerçekleştirdi.25 Nisan 2024 Perşembe 10:00KONAKLAMA
- Net Holding Karadağ’da ikinci Casino'sunu açtı9 oteli ve 100 casino’su olan Net Holding, Karadağ’daki ikinci casinosunu Budva’da açtı25 Nisan 2024 Perşembe 09:00KONAKLAMA
- Anzaklar 'Şafak ayini' ile atalarını andıÇanakkale Kara Savaşları'nın 109. Yılı Anma Törenleri kapsamında Gelibolu Yarımadası'ndaki Anzak Koyu'nda geleneksel "Şafak Ayini" gerçekleştirildi. Atatürk'ün mektubu okundu25 Nisan 2024 Perşembe 07:32MICE
- Çanakkale geçilmez' efsanesini anlattılar, gösterdilerÇanakkale Kara Savaşları'nın 109'uncu yıl dönümü anma törenleri kapsamında binlerce izci, 57'nci Alay Vefa Yürüyüşü gerçekleştirdi.25 Nisan 2024 Perşembe 06:46MICE
- İstanbullu ekonomi yüzünden bayramda evde oturduİPA araştırmasına göre İstanbulluların yüzde 70,1 ise bayramı İstanbul’da geçirdiğini, kredi kartı kullananların yüzde 33,9’u ise borcun asgari tutarını ödeyebildiğini belirtti.25 Nisan 2024 Perşembe 01:37TURİZM
- Havayolu şirketlerine insan hakları ihlali uyarısıBM özel raportörleri, İngiltere’nin düzensiz göçmenleri Ruanda’ya gönderme planına karışırlarsa, insan hakları ihlallerine ortak olabileceklerini belirttiler.24 Nisan 2024 Çarşamba 23:13ULAŞTIRMA
- Almanya, ev alan Türk’e 30 bin Euro verecekAlmanya’da yaklaşık 350 bin Türk’ün yaşadığı Hessen Eyaleti, dar gelirli ailelere destek ve konut krizindeki sıkışıklığı aşmak için, 'Ev ödeneği' başlatıyor.24 Nisan 2024 Çarşamba 22:26GÜNDEM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.