İSTANBUL BUSİNESS TRAVELLER'DA

İSTANBUL- Dünyaca ünlü iş ve gezi dergisi Business Traveller, Aralık-Ocak 2010 sayısında, İstanbul'un tarihi ve kültürel güzelliklerini tanıttı. Business Traveller Dergisi, Aralık-Ocak 2010 sayısında İstanbul'a iki sayfa ayırdı.
Dergide Ally Miola imzasıyla yayımlanan "İstanbul Ateşler" başlıklı haberde, kentin 2010 Avrupa Kültür Başkenti olmasının nedenlerine yer verildi.
İstanbul'un gece hayatından Boğaziçi manzarasına kadar çok sayıda fotoğrafın yer aldığı haberde, İstanbul'un coğrafya ve etnolojik olarak tarihten günümüze kadar pek çok zenginlik barındırdığı ifade edildi.
Haberde Miola, İstanbul'un gökyüzüne uzanan minareler, kalabalık Kapalı Çarşı ve tatlı kokulu caddelerle dikkati çektiğini ifade etti.
Miola, haberinde "Türkiye Avrupa Birliği'nin resmi üyesi olmadan önce 2010 Avrupa Kültür Başkenti oldu" derken, bunda İstanbul'un özellikle moda ve turizm alanındaki atılımlarının etkisini olduğuna dikkati çekti. Ally Miola, İstanbul'un New York, Milano ve Londra gibi kendi moda haftasına sahip kentler arasına girdiğine değindi.
Haberde Miola, İstanbul'un gece yaşamının kozmopolit yapısına dikkati çekerken, Asya ve Avrupa'nın buluştuğu Boğaz manzaralı kesimleri ile Taksim, Beyoğlu, Nişantaşı, Etiler, Levent, Ortaköy ve Bebek'in ziyaret edilmesi gereken yerlerden olduğunu belirtti. Miola haberinde tarih meraklılarına Topkapı Sarayı'nın da üzerinde bulunduğu yarım adayı önerdi.
Okurlarına Topkapı Sarayı'nda özellikle Harem Dairsi'ni görmelerini tavsiye eden Miola, tarihi yarımadada Ayasofya Müzesi ile Sultanahmet Camisi'nin de görülmeye değer yerler olduğunu kaydetti.

Haberde Kapalıçarşı'ya da geniş yer verildi.
Yarımadada yürüme mesafesinde yer alan Kapalıçarşı'da el dokuması halılar, metal takı ve süs eşyalarının satıcıyla yapılacak sıkı bir pazarlığın ardından satın alınabileceğini bildiren Miola, pazarlık sırasında gelen bir fincan çay teklifinin ise zamanı olan veya kültürel bir deneyimin tadına bakmak isteyenlerce kabul edilebileceğini kaydetti.
Kapalıçarşı'nın kalabalık, gürültülü ve patika gibi yollarına da dikkati çeken Miola, çarşıyı gezeceklere kendilerini sinirli hissettiklerinde çarşıyı gezmekten kaçınmalarını önerdi.
Kapalıçarşı'yı gezerken enerji takviyesi almak isteyenlere de Türk kahvesi içmelerini öneren Miola, Türk kahvesinin ABD'de örneğinin bulunmadığına işaret ederek "Bana inanın, gerçekten denedim," ifadesini kullandı.
Kültürel deneyim kazanmak isteyenlere Cağaloğlu Hamamı'nın önerildiği haberde, hamamın İstanbul ile ilgili en otantik seçim olduğunu ve daha önce Franz Liszt, Florence Nightingale ve Harrison Ford'un da bu deneyimi yaşadığı bildirildi.
Ally Miola, New York'tan İstanbul'a gelir gelmez ilk olarak burayı ziyaret etiğini ve terleyip masaj yaptırdıktan sonra hamamdan "yeni bir kadın olarak" çıktığını anlattı.
Miola, hamama gidenlere günün ödülü olarak kendilerine lokum ziyafeti çekmelerini önerdi.
Lokumun Batı'da "Turkish Delight" olarak bilindiğini anlatan Miola, kendisinin Antep fıstıklı lokuma düşkün olduğunu kaydetti.
Haberde, İstanbul'a geleceklerin mutlaka rakının da tadına bakması gerektiğini ifade eden Miola, anasondan yapılan bir çeşit likör olduğunu bildirdiği rakı için "Herkese uygun olmayabilir fakat sınırsız sohbetin yakıtı" ifadesini kullandı.
Miola, İstanbul ile ilgili değerlendirmesini "Anlattıklarım İstanbul mönüsünün sadece bir parçası. Bütün kwnti dolaşmak neredeyse bir haftamı aldı, ancak aldığım aperatif, tekrar gelmeme yetecek nitelikteydi," ifadesiyle bitirdi.