DUBAI- Emirates’in uçak içi yemek ön sipariş hizmeti, artık Riyad, Cidde, Delhi, Mumbai ve Kuala Lumpur dahil olmak üzere 30 yeni noktayla birlikte dünya çapında 92 seyahat noktasına ulaştı. Halihazırda 3.000'den fazla uçuşta 10.000'in üzerinde ön sipariş teslim edildi ve Emirates yolcuları tarafından her gün 600'den fazla yemek ön siparişi veriliyor.

Yeni hizmet, Business Class yolcularının ana yemeklerini uçuş saatinden 14 gün ila 24 saat öncesinde seçmelerine olanak tanıyarak, her zaman tercih ettikleri seçeneği almalarını sağlamanın yanı sıra yiyecek israfının azaltılmasına da yardımcı oluyor. Şu ana kadar en çok ön sipariş verilen yemekler arasında kekik soslu tavada kızartılmış dana bonfile, kavrulmuş patates dilimleri ve buharda pişirilmiş kuşkonmazın yanı sıra kremalı yabani mantar soslu ızgara dana bonfile, Kenya fasulyesi ve patates graten ile siyah sarımsaklı ve patates fondanlı kızartılmış Suffolk tavuğu yer alıyor. Şu ana kadarki en popüler kahvaltı seçimi ise kaşar peyniri ve kremalı ıspanaklı frenk soğanlı omlet, sotelenmiş Portobello mantarı ve közlenmiş otlu domates oldu.

Emirates’in gökyüzünde kaliteli bir yemeğin keyfini çıkarmaya davet ettiği yolcuları, uçuştan iki hafta öncesine kadar, bölgesel lezzetlerden ilham alınarak hazırlanan yemek seçenekleri arasından seçim yapmak için Emirates.com veya Emirates uygulamasındaki uçak menüsünü inceleyebiliyorlar. Business Class’ta sunulan yemek seçenekleri arasında kahvaltıda kayısı kompostosu ve ricotta ekşi kremalı çikolatalı fındıklı krep; öğle yemeğinde kişniş pesto ile servis edilen Fas usulü Pasifik morina balığı, safranlı domates salsa, brokoli ve kakuleli kavrulmuş balkabağı ile moghrabieh; akşam yemeğinde ise safran kremalı tavada kızartılmış somon alabalık, blanch edilmiş yeşil fasulye, kavrulmuş pancar ve taze soğanlı polenta gibi şef tarafından hazırlanan yemek seçenekleri yer alıyor.

Kabin ekibi, uçakta önceden sipariş edilen yemekleri görüntülemek ve yolculara tercih ettikleri yemekleri sunmak için Apple cihazlarını kullanıyorlar Yemek ön siparişi, Emirates'teki mevcut yapay zekâ destekli müşteri tercihi izleme verileri ve kabin ekibi raporlarına ek olarak menü planlamayı, optimal yiyecek taşımayı ve israfın en aza indirilmesini kolaylaştırıyor.

Emirates, dijital olarak etkinleştirilmiş yolculukları ve inovasyonu ana odak noktasına alıyor. Yemek ön sipariş hizmeti, web sitesi ve uygulama üzerinden tamamlanırken, dijital biniş kartı ve seyahat programı yönetimi seçeneği ile dijital uçak içi menülere erişim imkânı bulunuyor. Ayrıca, uçakta ücretsiz Wi-Fi ile mesajlaşma olanağına anında erişmek için Skywards'a kolayca kaydolunabiliyor ve uçuştan önce uçak içi eğlence sistemi olan ice üzerinden uçakta dinlenmek istenen şarkı listesi seçimi yapılabiliyor.