DÜNYA GURME GÜNÜ’NDE BALTIK MUTFAĞI LEZZETLERİ TADILDI

ANTALYA-Gastronomi sanatının ve servisinin gelişmesini ve yaygınlaşmasını amaçlayan Paris merkezli Chaine des Rotisseurs Antalya Şubesi üyeleri (World Chaine Day) Dünya Gurme Günü nedeniyle gerçekleşen özel etkinlik nedeniyle Villa Augosto Butik Otel Alanya Konaklı’da buluştu. Litvanya Büyükelçisi Audrius Brüzga ve eşinin de katıldığı gecede, Litvanya’nın dünyaca ünlü şeflerinden Rolandas Cizikas’ın hazırladığı ve sunduğu Baltık Mutfağı’ndan seçkin lezzetler büyük beğeni topladı.

Litvanyalı dünyaca ünlü aşçı Rolandas Cizikas’ın şefliğinde otel aşçıları tarafından hazırlanan seçkin yemekler muhteşem bir servisle misafirlere sunuldu. Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri, Litvanya Balı ve Likör ile Marine Edilmiş Somon, Fermente Lahanası, Keçi Peynir Yoğurdu, Dereotu Kar Taneleri ile Baltık mutfağının geleneksel lzzeti Gravad lax’ın tadına baktı. Gurmelere daha sonar Kalkan Balığı ve Geyik bonfilesi, Türk,Fransız ve Litvanya’ya özgü şaraplar eşliğinde sunuldu.

Lezzet ve keyfin bir arada yaşandığı gecede konuşan Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı Nihat Tümkaya tarafından, Dünya Gurme Günü’ne ev sahipliği yapan Villa Augosto Butik Otel sahipleri Reda ve Saulius çiftine teşekkür edip plaketleri verildi. Gecede Litvanyalı şef Rolandas Cizikas’a sunduğu lezzetli yemekler nedeniyle teşekkür edildi ve derneğin bir plaketi sunuldu.