DOMALAN MANTARI MESAİSİ
Nisan yağmurlarının ardından çıkan ve afrodizyak özelliği olduğu belirtilen "domalan" mantarı Konya, Karaman ve Aksaray'da büyük ilgi görüyor.

17 Nisan 2010 Cumartesi 11:00
KONYA -Nisan yağmurlarının ardından çıkan ve afrodizyak özelliği olduğu belirtilen "domalan" mantarı Konya, Karaman ve Aksaray'da vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.
Oldukça nadir bulunan bir tür olan, domalan otunun çıktığı yerlerde toprak altında yetişen ve patatese benzeyen domalan mantarı, bu yıl bol yağış nedeniyle arazide fazlaca bulunuyor. Domalan mantarının bol olmasını fırsat bilen Konya, Karaman ve Aksaray'da yaşayan vatandaşlar ise, adeta arazilere akın etti.
Mantar toplamaya genellikle gruplar halinde çıkan vatandaşlar, topladıkları mantarı ya evde tüketiyor ya da semt pazarlarına, marketlere veya lokantalara kilosu 10-15 liradan satıyor.
Karaman Ziraat Odası Başkanı Ercüment Yılmaz, domalan mantarını n bol yağışlar nedeniyle bu yıl arazide fazlaca bulunduğunu belirterek, özellikle Karaman'da bu türün tüketiminin yaygınlaştığını bildirdi.
Domalanın çok lezzetli bir mantar türü olduğunu anlatan Yılmaz, "Genellikle evde tüketilmek için toplanıyor. Ancak iyi para etmesi nedeniyle satmak için toplayanlar da var. Geçen yıllara göre fiyatı biraz düşmüş olsa da domalan mantarı, kilosu 10-15 liradan alıcı buluyor" dedi.
Domalanın el ayak değmemiş arazilerde daha kolay bulunabildiğini ifade eden Yılmaz, şunları kaydetti:
"Bölgemizde çok fazla ilgi görüyor. Şu sıralar Karaman'da birçok kişinin aracının arkasında domalan toplamakta kullanılan demir çubukları görebilirsiniz. Mesai çıkışı insanlar araziye domalan toplamaya gidiyor. Hafta içi hafta sonu fark etmiyor. Hemen her gün arazide başları öne eğik, çok sayıda gruba rastlamak mümkün. Karaman'da bu dönemde en güzel hediye ise domalan mantarıdır. Adana ve Antalya'da yaşayan ağabeylerime ben kargoyla gönderdim. Birçok kişi il dışında, hatta yurt dışında bulunan akrabalarına domalan gönderiyor. "
Yılmaz, bazı insanların bu aylarda topladıkları domalanı derin dondurucuya koyup aylarca tükettiğini vurgulayarak, domalanın özellikle pilavla birlikte tüketildiğini, közde, kavurma veya kızartmanın da tercih edilebileceğini söyledi.
Selçuk Üniversitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Celaleddin Öztürk ise "terferia" cinsi olan bu mantar türünü toplamak için nisan yağmurlarının ardından insanların arazilere çıktığını bildirdi.
Kumlu topraklarda yetişen domalanın yenilebilir, zehirsiz bir tür olduğunu dile getiren Öztürk, İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu Bölgeleri'nde daha yaygın olmakla birlikte, bu türü domalan otunun yetiştiği yerlerde bulmanın mümkün olduğunu kaydetti.
Öztürk, domalan mantarına bu derece yoğun ilgi gösterilmesinin afrodizyak etkisinden kaynaklandığını düşündüğünü, bu yüzden çok aranan bir tür olduğunu, diğer mantarlar gibi protein açısından zengin olduğunu sözlerine ekledi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkiye’nin rekortmen kadın genel müdürü, Ebru AlakAnemon Kent Uşak Oteli’nin başarılı genel müdürü Ebru Alak, aynı şehirde 27 yıldanberi kadın otel genel müdürü olarak Türkiye rekorunu elinde tutuyor.13 Temmuz 2025 Pazar 23:00KONAKLAMA
Emek düşmanlığı: Turizm işçisine ‘pranga’Turizmde 7 günde en az 24 saat olan haftalık izin hakkı, t 11 günde 24 saate çekildi. Hukukçu Dr. Özveri “100 yıllık mücadele ile elde edilmiş hak ihlal ediliyor. İktidar 12 Eylül’den bile geriye gidiyor” dedi.12 Temmuz 2025 Cumartesi 08:09TURİZM
Kehanet merkezi Apollon Tapınağı gece de gezilebilecekİyon tarzında inşa edilmiş ve dünyanın en büyük üçüncü tapınağı olarak bilinen Apollon Tapınağı, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın “Geleceğe Miras” projesi kapsamında gece müzeciliğine açılıyor.12 Temmuz 2025 Cumartesi 07:03TURİZM
Uşak, yabancı turist rotalarına girecekBakan Ersoy: "Sadece yerli turistin değil, yabancı turist rotalarına da girecek bir Uşak için gerekli çalışmaları yapmış olacağız."12 Temmuz 2025 Cumartesi 06:45TURİZM
Ayçiçeği tarlaları fotoğraf tutkunlarını ağırlıyorTürkiye’nin ayçiçeği ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Tekirdağ’da, sarı ve yeşil tonlarında açan ayçiçekleri turizme katkı sağlıyor.12 Temmuz 2025 Cumartesi 06:40GÜNDEM
ABD Büyükelçisi: DG, YPG’dir, YPG, PKK’nın bir türevidirABD'nin Ankara Büyükelçisi ve Suriye Özel Temsilcisi Tom Barrack, "SDG, YPG'dir. YPG, PKK'nın bir türevidir. PKK, bugün silah bırakmaya başladı. Bu, Türkiye açısından çok büyük bir gelişme." dedi.11 Temmuz 2025 Cuma 23:59GÜNDEM
TAYK–AKPA 54. 14 Temmuz'da başlıyorTAYK–AKPA 54. Deniz Kuvvetleri Kupası Uluslararası Yat Yarışı tanıtımı Beşiktaş Deniz Müzesi'nde gerçekleştirildi11 Temmuz 2025 Cuma 10:12MICE
Sivrihisar'da 6 farklı ülkeden görsel şölenNasreddin Hoca Kültür ve Sanat Festival Program kapsamında 6 farklı ülkeden gelen konuklar Vilayet Meydanı’nda yöresel dans ve gösterilerini sergilerken görsel şölen oluşturdu.11 Temmuz 2025 Cuma 09:00MICE
Boğaz’daki kaçak yapıların yıkımına başlandıBoğaz’daki işletmelerin kaçak eklentilerinin yıkımına İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) ekipleri tarafından başlandı. Ekipler, Bebekteki tarihi pastanenin kaçak alanlarını yıktı.11 Temmuz 2025 Cuma 08:00GÜNDEM
75 ülkeye vizeleri kaldırdı, Türkiye kapıda kaldıÇin 75 ülkenin vatandaşlarına vize serbestliği tanıdı. Ancak 75 ülkenin arasında Türkiye yer almadı.11 Temmuz 2025 Cuma 07:22TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
domalan mantarı dolaman keme toptan veya perakende sipariş verebilirsiniz 0544 640 55 13
Beğendim (0)Beğenmedim (0)Yanıtla