DOĞUŞ'UN NUSRETİ KOPYALANDI
Türkiyeye geldiğinde Nusretin önemli müşterilerinden Azeri işadamı işin başına şef olarak Nusretten daha önce ayrılan bir şefi getirmiş.
15 Temmuz 2014 Salı 15:00
İSTANBUL- Doğuş’un patronu Ferit Şahenk’in bu alana adım attığında en çok ilgi çeken ortaklığı şüphesiz, Nusr’et’ti. Doğuş Grubu, yeme içme sektörüne gireli iki yıl oldu. Ortak olduğu ya da satın aldığı restoran ve kafeleri D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) markası altında topladı. Grup, bugün 32 yeme içme mekanının ortağı ya da sahibi.
Doğuş’un patronu Ferit Şahenk’in bu alana adım attığında en çok ilgi çeken ortaklığı şüphesiz, Nusr’et’ti. Doğuş, 2010 yılında Nusret Gökçe ve Mithat Erdem tarafından kurulan Nusr’et Steak House’un yüzde 50’sini Nisan 2012’de satın aldı. Bunun ardından da yeme içme sektöründe zincirleşmiş birçok gruba el attı. İstanbul Doors Group, Sele İstanbul Restaurant Group, ortak olduğu diğer gruplardan yalnızca birkaçıdır.
Doğuş D.ream, çatısı altındaki Lacivert’ten Çubuklu 29’a Mezzaluna’dan Go Mango’ya kadar tüm markalarını büyütmeye çalışıyor. Bu operasyonları arasında Nusr’et’e gözü gibi baktığı biliniyor. Nihayetinde ortaklıktan sonra Etiler’deki restoranın yanına Ankara’da ve Bodrum Yalıkavak Palmarina’da iki restoran daha eklendi.
Ancak öğrendiğimize göre son zamanlarda Nusr’et’te bir tatsızlık yaşanıyormuş. Her şey Azeri bir işadamının Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de Nusr’et benzeri bir mekan açma hazırlığıyla başlamış. Türkiye’ye geldiğinde Nusr’et’in de önemli müşterilerinden olan bu işadamı işin başına şef olarak Nusr’et’ten daha önce ayrılan bir şefi getirmiş.
Bu şef garson, proje ilerledikçe Nusr’et’ten ayrılan garsonları toplamış. Restoranın açılışında son aşamaya gelindiğinde ise geçen hafta 10 kişilik bir ekibi Nusr’et’ten topluca transfer etmiş. İşlerin yoğunlaştığı Ramazan’da yapılan bu transfer başta Nusret Gökçe olmak üzere ortakları sıkıntıya sokmuş.
Hizmetin aksamaması için D.ream çatısı altındaki diğer restoranlardan hemen ek ekip kaydırılmış. Böylece kriz (!) kısa sürede çözülmüş. Bakalım Nusr’et ekibini tutmak için neler yapacak?
Para Dergisi
- Dünyanın en stresli havalimanları Avrupa'da bulunuyorİstanbul Havalimanı, Gatwick'in ardından Avrupa'nın en yoğun havalimanı olarak bilinen ikinci sırada yer alıyor. Münih Havalimanı üçüncü sırayı aldı.27 Nisan 2024 Cumartesi 19:30ULAŞTIRMA
- AB'den 3 Arap ülkesine 5 yıl vizeKörfez Arap ülkelerinden yatırımları arttırmayı amaçlayan AB; Körfez Arap ülkeleri Suudi Arabistan, Umman ve Bahreyn'e vize kurallarını yumuşattı.27 Nisan 2024 Cumartesi 18:38GÜNDEM
- Lokanta ve kafelere KDV düzenlemesiLokantaların hizmetlerini, et, su, meyve suyu gibi gıda malzemesi satışı göstererek yüzde 10 yerine yüzde 1 KDV ile faturalandırmasının önüne geçilecek. Düzenleme, 1 Mayıs'ta yürürlüğe girecek.27 Nisan 2024 Cumartesi 17:32YEME İÇME
- Fenerbahçe Divan Kurulu Başkanı Şekip Mosturoğlu olduFenerbahçe'de Yüksek Divan Kurulu seçimleri sonuçlandı. Şekip Mosturoğlu oyların büyük çoğunluğunu alarak başkan seçildi.27 Nisan 2024 Cumartesi 16:17DERNEKLER
- İlber Ortaylı: Ayasofya namaz kılmak için gudubet bir binaOrtaylı, "Namaz kılmak için gudubet bir bina. Burasının yıllık kapasitesi 20-30 bin kişidir. Buraya 3 milyon kişi girmez. Ayasofya'yı herkes bilecek diye bir şey var mı?" ifadelerini kullandı.27 Nisan 2024 Cumartesi 15:28GÜNDEM
- Tavuk etine bir yılda yüzde 200'ü aşan zamÜretimdeki düşüş ve stoklardaki azalmanın etkisiyle tavuk eti fiyatlarına yıllık bazda yüzde 220'yi aşan zam geldi. TÜKEBİR Başkanı Abdullah Koç, konunun bakanlıkta görüşüldüğünü ve fiyat artışlarının devam edeceğini söyledi.27 Nisan 2024 Cumartesi 14:24YEME İÇME
- Hem rakıya hem şaraba... Zam geldiTekel Bayileri Yardımlaşma Derneği (TBYD) Başkanı Erol Dündar, şarap ve rakı ürünlerine zam geldiğini duyurdu.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:11YEME İÇME
- Global Ports Holding, Liverpool Kruvaziyer Limanı'nı alıyorGlobal Ports Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve Üst Yöneticisi Mehmet Kutman: "Gerçekleştireceğimiz işbirliği ile Avrupa pazarında Liverpool Kruvaziyer Limanı'nın gücünü de artıracağız" dedi27 Nisan 2024 Cumartesi 12:19ULAŞTIRMA
- Setur Marinaları, 1-5 Mayıs'ta İzmir Boat Show'a katııyorSetur Marinaları, MAST İzmir Boat Show Tekne, Tekne Ekipmanları ve Deniz Aksesuarları Fuarı'nda yerini almaya hazırlanıyor27 Nisan 2024 Cumartesi 11:00MICE
- Le Cordon Bleu Istanbul, “Toque’lu Yildizlar” ışığında buluştuÖzyeğin Üniversitesi iş birliğinde eğitim veren Le Cordon Bleu İstanbul, gelenekselleşen gastronomi buluşmalarının 6’ncısını gerçekleştirdi.27 Nisan 2024 Cumartesi 10:00YEME İÇME
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.