DENİZİN KURU FASULYESİ İSTAVRİT

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM

---

İSTANBUL- Turizm sektöründe farklı yapısıyla dikkati çeker Üniforma Dünyası"nın sahibi Mustafa Zigal"in ilginç buluşları var. Yemeyi içmeyi seven Mustafa Zigal"in istavrit için “denizlerin kuru fasulyasi istavrittir” sözüde bu farklığını ortaya koyuyor.



Mustafa Zigal “İstavriti fakirde zenginde yer. Kurufasulye de öyle... O zaman istavrit denizlerin en kral balığıdır. Fakiride, zengini de memnun eder. İstavitin bayatı olmaz. Hele Marmara"da bayat istavrit sunan balıkçı bu işi bırakmalıdır” diyor.



NÜFUS MEMURU "ZİGANA" YERİNE "ZİGAL" YAZMIŞ
Türkiye"de garip soyadlarının mucitleri yörelerdeki dikkatsiz nüfus memurlarının marifetidir. Ya cahildirler, ya da yanlış yazarlar. Yıllar sonra ise böyle soyadlarının sahipleri mahkeme kararlarıyla bu çarpıklığı düzeltmek zorunda kalırlar.
Soyadı kanunu çıktığında Rize"de nüfus memurunun cehaleti sonucu soyadı “Zigana” yerine “Zigal” olarak yazılan Mustafa Zigal soyadından memnun kaldığını söylüyor. “Benim soyadım bile farklı olduğumu gösteriyor” diyor.
“İnternette baktığınızda benim soyadımdan sadece Amerika"da bir kızılderili bir ailede çıkıyor” diyen Mustafa Zigal yemeyi içmeyi giyinmeyi seviyor.
“Benim işim turizmde çalışanı iyi ve rahat giydirmek ben tasarımcıyım” diyor.
Şimdi aldığı 10 inçlik Samsung marka lacivert laptopu ile dolaşan Mustafa Zigal, “Otellerin modasıcıyım, yöneticilere modellerimi anında göstereceğim. Çağa ayak uydurmak lazım” diyor.