DAMAK TADI TURİZMDE KALICI OLMAYI SAĞLIYOR

ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKIN
ANTALYA – Türk mutfağının lezzetli yiyeceklerinin turizmde kalıcılığı sağladığını belirten lokantacılar “Kebaplarımızı pidelerimizi  bir tadan bir daha unutmuyor. Bir daha ki yıl başka arkadaşlarını da getiriyor. Türk mutfağının özel yemekleri yanında, ızfara çeşitlerimiz turistlerin tercihinde ilk sırada yer alıyor. Damak tadı turizmde kalıcı olmayı getiriyor” dediler
Manavgat'a tatile gelen turistlerin Bursa İskender, tavuk şiş, Adana Kebap Burdur Şiş, Korkuteli şiş, patlıcan kebap, Ali Nazik, kuzu şiş, Urfa kebap, saç kavurma ile pide çeşitlerinden aldıkları lezzeti kolay kolay unutamadıkları belirtiliyor.
Manavgat'ta turistlerin ilgisini çeken yöresel ürünlerin yanında ızgara çetişlerinin rağbet gördüğünü belirten restoran işletmecisi Yılmaz Can Küçükoğlu “20 yıldır turistlere mutfağımızın lezzetlerini tattırıyorum. Lezzetlerimizin marka de1ğerinin artması turizme büyük fayda sağlıyor. Bir tadan bir dahna unutmuyor ve tekrar geliyor” dedi.

Izgara çeşitlerinin turistler tarafından taep görüğünü söyleyen Yılmaz Can Küçükoğlu, turizmde kalıcı olmanın yegane yolunun damak tadı lezzetinde olduğunu belirterek “Kaliteli hizmet ve kaliteli yemek şişen turist bir daha unutmuyor. Bu nedenle etleri seçmekte özen gösteriyoruz. Izgara çeşitlemizi tadan turist damak tadını alınca gönüllü turizm elçisi oluyor. Bir yıl sonra yanına mutlaka başka bir misafirini alarak geliyor” dedi.

Rus ve Alman turistlerin tercihinin ızfara çeşitleri olduğunu söyleyen garson Devran Aydın, turistle sağlıklı iletişimin en önemli yolunun lezzetten geçtiğini ve bunun turizme büyük fayda getirdiğini belirtti.