ÇİKOLATAYA ÖZSÜT ELİ DEĞİYOR

İSTANBUL- Tatlı serüveninde 71 yılı geride bırakan Özsüt, vazgeçilemeyen bir lezzet olan çikolataya kendi yorumunu katıyor. Uzun bir hazırlık döneminin ardından üretimine başlanan Özsüt çikolataları, Türk damak zevkine hitap edecek şekilde hazırlanmış bulunuyor. Şeker Bayramı"nda tüketicilerle buluşacak Özsüt çikolatalarının üretiminde hammadde olarak dünyanın en seçkin çikolata markası ve gurmelerin tercihi olan Fransa kökenli Valrhona kullanılıyor.

Özsüt çikolataları, klasik madlen çikolataların bulunduğu “Madlen” ile özel el yapımı çikolatalardan oluşan “Special” adıyla iki grup halinde ve birbirinden lezzetli 10 farklı çeşitte sunuluyor. Müdavimlerini gerçek çikolata keyfiyle tanıştırmak için özenle hazırlan Özsüt çikolata çeşitleri ilk etapta yalnızca belirli noktalardaki Özsüt şubelerinde satışa sunuluyor.



ÖZSÜT"TEN 10 FARKLI ÇIKOLATA ÇEŞİDİ
Özsüt için özel olarak tasarlanan kutularda satışa sunulacak olan Madlen çikolataların, “Sütlü”, “Bitter” ve “Fildişi” olmak üzere üç çeşidi bulunuyor. Tamamen el yapımı olan Special çikolatalar arasında ise badem, fındık ve fıstık içerikli “Mendiant Çerezli”, portakallı “Oranjet”, sade ganaş “Naturel Noir”, karamelli “Carmen”, frambuazlı “Mystique”, bitter çikolatalı ve kakaolu “Truffes” ile hindistancevizli “Coco” isimlerinde yedi farklı lezzet mevcut.
Özsüt"ün 2009 yılında kendi fabrikası içerisinde açtığı Çikolata Üretim Bölümü"nde üretimi gerçekleştirilen çikolatalar, Şeker Bayramı"ndan itibaren ilk etapta yalnızca belirli noktalardaki Özsüt şubelerinde bulunabilecek. Özsüt Madlen Çikolata 55 TL, Özsüt Special Çikolata ise 90 TL kilogram fiyatıyla satışa sunulacak. Özsüt çikolatalarını ve Özsüt"ün diğer lezzetlerini dilerseniz “444 11 10 Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım Sipariş Hattı”nı arayarak da sipariş verebilirsiniz.



ÇİKOLATAYA ÖZSÜT YORUMU
İlk çikolatanın M.S. 600 yılında Maya uygarlığı tarafından yapıldığı tahmin ediliyor. Antioksidan içeriği ile kanseri önleyen, yüksek tansiyonu düşüren, yüksek miktarda demir ve çinko içeren çikolatanın en bilinen özelliklerinden biri de vücuda endorfin hormunu salgılatarak daha mutlu hissetmemizi sağlaması. Saymakla bitmeyecek faydaları olan çikolata, binlerce yıldır insanlığın vazgeçemediği gıdalardan biri. Birçok farklı teknik ve içerikte üretilebilen çikolatanın en özel ve değerli çeşidi ise “el yapımı” olanı. Özsüt de, madlen çeşitlerinin yanı sıra ürettiği özel el yapımı çikolatalarıyla Türkiye"yi gerçek çikolata keyfiyle tanıştırıyor. Böylece bu yıl Şeker Bayramı keyfi, Özsüt"ün yaşama yenilik katan benzersiz çikolataları ile yaşanıyor.

SEFER USTA"NIN ÖZSÜT"Ü
1938 yılında İzmir Kemeraltı"nda Özsüt Muhallebicisi olarak Sefer Usta"nın başlattığı tatlı serüveni 1980 yılında Sefer Usta"nın oğlu İbrahim Urlulu liderliğinde Özsüt ustalarının da ortaklığıyla büyüyerek geliştirildi. İlk şubesini 1991 yılında İzmir Alsancak"ta açmasının ardından, 1996"da 6 şubeye ulaşan Özsüt, hızlı bir gelişme kaydederek 2002 yılında şube sayısını 50"ye çıkardı. Kuruluşunun 71. yılını kutlayan Özsüt, günümüz itibariyle Türkiye"nin dört bir yanındaki 140"ı aşkın şubesiyle faaliyetlerini devam ettiriyor. Tatlı serüvenine kazandibi, muhallebi, ekmek kadayıfı, peynir tatlısı ve aşure gibi geleneksel tatlılar üreterek başlayan Özsüt, tüketicilerin talepleri doğrultusunda yeni teknolojileri kullanarak günden güne gelişme kaydetti. Klasik tatlıcı dükkanlarından kafe konseptine geçiş yapan Özsüt, ürün yelpazesine pasta, kurabiye ve dondurmayı da ekledi. Tüketicilerin farklı pastalara olan talebini göz önünde bulunduran Özsüt, Fransa"daki ünlü pasta okulu Lycee Professionel “Aguste-escoffier”den danışman getirerek, farklı lezzetlerde pasta tasarımlarını da tüketicileriyle buluşturdu. Aynı zamanda Özsüt"ün spesiyal pasta grubu şefleri, dünyaca ünlü Fransız aşçılık sanatları okulu Le Cordon Bleu"de düzenli olarak eğitim programlarına katılmaktadırlar