BODRUM ŞEFLERİ LEZZET DAĞITIYOR

ZAFER BAYKAL-TÜRKİYE TURİZM

---

BODRUM - Bodrum Belediyesi"ne bağlı Belediye A.Ş. ile Bodrum Profesyonel Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği, BASED üyesi ünlü aşçıların katılımıyla düzenlenen "Bodrum Şefleri Lezzet Dağıtıyor" etkinliğinde aşçılar arasında eğlenceli bir yarışma yapılıyor.



Yarışmanın yapıldığı Gümbet Cafe yetkili müdürü ve yarışmanın koordinatörü Ahmet Çetin ile ekibi heyecanla yarışmacıları izledi. Onlarda usta aşçıların yanında yer aldılar. Usta aşçılar yarışmaya katılanlara hünerlerin gösterirken  yardımcı oldular.



BODRUM"UN ÜNLÜ ŞEFLERİ
BASED Başkanı Halil Uzun, Dedeman Oteli"nin şefi İbrahim Sarpkaya, Kefaluka Oteli"nin şefi Cumhur Fışkıran, Magnific Oteli"nin şefi Mustafa Özdemir, Gardens of Babylon"un şefi Ayvaz Akbacak ve Alins Cafe Restauurant"ın şefi Alkan Coşkun gibi Bodrum"un ünlü şeflerinin gözetiminde yapılan etkinlik Bodrum"a renk getirdi.



Lezzet şöleninde 13 etkinlik yer alıyor. Her etkinlik 3 saat sürüyor. Ünlü şeflerin verdiği bilgilerle hazırlanan yemeklerin tarifleri daha sonra bir kitapta toplanarak yemek severlere sunulması planlandı.


Ayvaz Akbacak hanımlar tavada sebze kavururken yardımcı oldu


Cumhur Fışkıran önce hanımlara önce neler yapılacağını anlattı


Etin nasıl kesileceğini öğretti


Ete lezzet katan sosların kullanımını gösterdi

---

Lezzetlerine lezzet katmak isteyenlerin 250 TL ödeyerek katıldıkları şölenin sonunda, tüm katılımcılara sertifika veriliyor. 9 Nisan günü gala yemeği ve ödül töreni ile sona erecek etkinliğe ustalardan yeni şeyler öğrenmek isteyen ev hanımları ilgi gösteriyor.


Mustafa Özdemir yarışmacı hanımlara süsleme tekniğini gösterdi


Bodrumlu hanımlar hem yarıştılar, hem de ünlü şeflerden çok şey öğrendiler


İbrahim Sarpkaya yarışmacıları yakından izledi


Sonra dayanamadı eline bıçağı alıp gösterdi


Zafer Baykal Based yönetimi ile birlikte

---

ZAFER BAYKAL, BASED İŞBİRLİĞİ KURULDU
NOT: TurkiyeTurizm.com"un Ege Temsilcisi Zafer Baykal, bölgenin 5 yıldızlı otellerinde yaptığı röportajlarla herkesin aradığı bir isim haline geldi. Otellerin bilinmeyen yanlarını sergileyen ve tanıtımına yönelik çalışmaları yanında otellerin ünlü aşçılarını da tanıtan Zafer Baykal, aşçıların da gözdesi oldu. Otellerde aşçıların çalışmalarını ve yaptıkları yemekler yanında başarı hikayelerini de kaleme alan Zafer Baykal"ın çalışmalarını ve kendileri için gösterdiği çabayı gören Bodrum Profesyonel Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği, BASED kendilerine basın danışman olarak atadı. Zafer Baykal, dünyanın bir çok ülkesini gezerek gördüklerini ve bilgilerini Ege Bölgesi"ndeki aşçıların çalışmalarında değerlendirecek. BASED Yönetim Kurulu, Zafer Baykal"ın her zaman yanlarında olduğunu ve birlikte daha güzel işler yapacaklarını duyurdu.