'ATIKTAN SANAT'A UZANAN DÖNÜŞÜM

İSTANBUL – Devridaim Enstitüsü ile Barceló Hotel Group’un “Atıktan Sanata” projesi, kullanım ömrünü tamamlayan otel tekstillerine yeni bir hayat kazandırdı. Barceló Istanbul’da sunulan gastronomi deneyimiyle genişleyen çalışma, iklim krizine ve kaynakların yeniden değerlendirilmesine dikkat çekti.

Otelcilikte sürdürülebilirliği sanatla buluşturan Devridaim Enstitüsü ve Barceló Hotel Group, eski tekstilleri yaratıcı üretimin malzemesine dönüştürdü. Grubun ReGen yaklaşımı kapsamında geliştirilen çalışma, sanatın ardından gastronomiye taşındı. Toplantıya İspanya İstanbul Başkonsolosu Alvaro de la Riva Guzmán, Cervantes İstanbul Müdürü Fernando Martínez-Vara de Rey katıldı.
 
 ESKİ ÇARŞAFLAR SANAT ESERİNE DÖNÜŞTÜ

Projenin ilk bölümünde Kapadokya, İstanbul ve Ankara’daki otellerden alınan çarşaf, havlu ve yastık kılıfları kullanıldı. Kapadokya bitkilerinden elde edilen boyalarla, çay ve kahve posalarıyla renklendirilen kumaşlar; Devridaim Enstitüsü’nün bitki baskıları, dikiş ve nakış çalışmalarıyla sanatsal bir kompozisyona dönüştürüldü.





KUMAŞLARDA İKLİM KRİZİNİN İZLERİ

Devridaim Enstitüsü'nden Yasemin Uluçınar konuşmasında bitki örtüsünün azalması, kuraklık ve yükselen sıcaklıkları görsel motiflerle anlattıklarını söyledi. Atıklar üzerine yapılan desenlerde seyrek bitki izleri, çatlak desenleri ve güneş biçimi, doğanın yaşadığı iklim değişimini gösterdiğini söyledi.

 

SANATTAN ATIKSIZ MUTFAĞA

Barceló Istanbul’daki “Sürdürülebilir Gastronomi ve İklim Krizi Manifestosu”, projenin mesajını sofraya taşıdı. Yeniden değerlendirilen malzemelerden oluşan altı aşamalı deneyimde, orman yangınları, buzulların erimesi ve biyolojik çeşitlilik kaybı sunumların temasını oluşturdu.

HASAN EKMEN: KAYNAKLARI KULLANMA BİÇİMİMİZDEN SORUMLUYUZ

Barceló Hotel Group Türkiye Ülke Müdürü Hasan Ekmen, şirketlerin iklim karşısındaki sorumluluğunun kaynak kullanımını da kapsadığını belirtti. Ekmen, yerel üretim bilgisini ve mirası korumayı önemsediklerini, tekstil ile mutfak malzemelerinin yeniden kullanımının bu anlayışı uygulamaya taşıdığını isöyledi.