AŞÇILAR DÜNYASI’NA ANLAMLI ÖDÜL

İSTANBUL- Türk aşçıları ile ilgili yaptığı haberlerle son yılların en önemli haber sitelerinden biri haline gelen www.ascilardunyasi.com sahibi ve yönetmeni Ahmet Engin Çetin yaptığı değerli çalışmalar nedeniyle İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından ödüllendirildi.
TurkiyeTurizm.com olarak AşçılarDunyasi.com ve değerli yöneticisi Ahmet Engin Çetin"i kutluyor ve başarılarını devamı için yürekten ödüllendiriyoruz.



İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği merkezinde düzenlenen törende başkan Yahya Erdoğan, Ahmet Engin Çetin"i yaptığı çalışmalar ve aşçılar dünyasına tarafsız gözle ışık tuttuğu için kutladı.Erdoğan aşçılık camiasına tarafsız ve doğru yayın anlayışıyla hizmetlerinden dolayı aşçılardünyası site yöneticisi Ahmet Engin Çetin"in önemli bir boşluğu doldurduğunu belirterek şunları anlattı.
“İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği"nin kuruluş aşamasında Ahmet Engin Çetin mesleğe yeni başlamış bir aşçı adayı idi. Aşçıların içinden gelen biri olarak çalışmalarıyla tüm camianın beğenisini kazandı. Bizlere aşçı camiasından haberlerle büyük hizmet veriyor. Böyle bir çalışmayı sürdürdüğü için kendisini destekliyoruz”
Ahmet Engin Çetin"de mesleğin duayenlerinin takdirini kazanıp ödül almanın kendisi için çok değerli olduğunu belirterek “Bana verilen ödül sorumluluğumu daha da artırdı. Sizlere daha iyi hizmet etme şevki verdi” diyerek İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Yahya Erdoğan ve yönetim kurulu üyelerine teşekkür etti.



AHMET ENGİN ÇETİN'İN DUYGULARI
İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği"nden aldığı ödülün meslek yaşamı için bir dönüm noktası olduğunu belirten Ahmet Engin Çetin, hem aşçılıkta hem de mesleğe hizmet etmekte gösterdiği gayretin takdir edilmesinin insana çok özel duyguları tttırdığını belirterek içinden geçenleri şöyle özetledi.
“Aldığımız ödül beni son derece memnun etti.Mesleğe ilk başladığım yıllarda Armada otelinde çalışırken İspad"ın kuruluş aşamasındaki çalışmalara tanıklık etmem ve otele ziyarete gelen ustalarımıza çay kahve servisi yapan biri olaraktan seneler sonra onların elinden aldığımız bu ödülün yeri bambaşkadır. Bir aşçının meslektaşları tarafından sektöre hizmet ödülünü alması son derce sevindirici bir gelişmedir. Tarafsızlığın zor olduğu bazen ikilimde kaldığımız olaylar karşısında bile doğruluğumuzdan ödün vermeyeceğimizin herkes tarafından biliniyor olması önemlidir. Ama her doğruyuda yazamayacağımızın herkes tarafından takdir ediliyor olması bizlerin heyecanımızı yitirmememizi sağladı. Her ne kadarda şevkimizi kıranlar olsada doğrudan şaşmamaya dikkat ediyorum. Türk mutfak sanatının yetiştirdiği en önemli ustalardan Necip Ertürk"ün şahsıma gönderdiği teşekkür yazısı ve bizzat telefonla arayarak teşekkür etmesi benum için ayrı bir gurur kaynağıdır.
Ayrıca Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği"nin geçen yıl düzenlediği Beyaz Kristal ödül töreninde beni “en iyi aşçı sitesi” ödülüyle ödellendirmesi de gurur verdi. Son olarak İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği"nin verdiği ödül çalışmalarımı daha ileriye götürmemin kanıtıdır. AşçılarDünyası olarak mesleğimizdeki aktiviteleri, son gelişmeleri haberleri ve duyuruları tarafsız bir şekilde yayınlamaya devam edeceğiz. Gösterdiğiniz ilgiden ve güvenden dolayı tüm okurlarımıza teşekkürü bir borç biliriz. Aldığımız bu ödülü bu mesleğe yıllarını vermiş tüm meslektaşlarımıza ve bizi yetiştiren değerli ustalarımıza ithaf ediyoruz.”