AŞÇILAR 14 MADALYA KAZANDI

MOSKOVA- Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Tüm Aşçılar FederasyonuTAF"ın katılım sağladığı Moskova Culinary Cup Yarışması"nda Türkiye Aşçılar Milli Takımı toplam 4 altın, 3 gümüş, 7 bronz olmak üzere 14 madalya kazandı.
TAF Başkanı Yalçın Manav, "İstanbul'daki toplantıda Moskova'dan madalyalarla döneceğimizi söylemiştik. Aşçı arkadaşlarımızın başarısını Türkiye'deki aşçı arkadaşlarımıza armağan ediyoruz. Şimdi sıra Bakü'de... Oradan da alacağımız madalyalar Türk aşçısının yeteneğini ve Türk mutfağının gücünü gösterecektir" dedi.
Türkiye Aşçılar Milli Takımı kaptanı Ümit Yüksel, 4 ekim akşamı Azarbaycan"a hareket edecek olan takımdan 6 kişinin Azarbeycan Culinary Cup yarışmasına katılacağını bildirdi. Azerbaycan"ın Bakü şehrinde TAF'ın girişimleri sonucu Azerbaycan Turizm Bakanlığı ve Azerbaycan Aşçılar Federasyonu işbirliğinde yapılacak ve 9 ekimde sona erecek yarışma sonrası takım 10 ekimde ülkeye geri döneceğini bildirdi.

Buna Göre madalya durumu aşağıdaki gibidir

1 Altın Taylan Karabağ ( Works in Fat )
1 Altın Hüseyin Ulusoy ( Works in Fat )
1 Altın Ömer Yamaç ( Chocolate Showpiece )
1 Altın Ümit Çelikkaya ( Modern Cuisine )
1 Gümüş Taylan Karabağ ( Marzipan )
1 Gümüş Erdal Eleveren ( Three different part Wedding Cake )
1 Gümüş Ümit Çelikkaya ( Fish )

Thematic Milli Takım Display 4 Bronze ( Ümit Çelikkaya, Musa Şener, Ömer Yamaç, Mehmet Usta )

1 Bronze Mehmet usta ( Modern Cuisine )
1 Bronze Ömer Yamaç ( Dessert Live Competition )
1 Bronze Mehmet Usta ( Modern Cuisine )
1 Merit Ahmet Bac Works in Fat

AZERBAYCAN'DA TAF'IN ÖNCÜLÜĞÜNDE YAPILAN YARIŞMA
Türkiye Aşçılar milli Takımı, Moskova'daki yarışmanın ardından yeni bir milli göreve daha gidiyor. TAF Başkanı Yalçın Manav'ın girişimleri ile Azerbaycan Turiz m Bakanı Ebülfeyz ile olan dostluğu sonucu 22 yıldanberi Dünya Aşçılar Birliği WACS'a üye Azerbaycan'da ilk kez uluslararası düzeyde aşçılar yarışması düzenleniyor. Türkiye Aşçılar Milli Takımı'ndan 6 seçkin aşçı Azerbaycan"ın başkenti Bakü"de 5 Ekim – 10 Ekim 2009 tarihleri arasında ilki düzenlenecek olan aşçılar yarışmasında ülkemizi temsil edecek. Bakû"de ki yarışmaya katılacak ekibimiz 10 Ekim 2009 günü yurda geri dönecek.

Moskova"da düzenlenecek olan International Kremlin Culinary Cup" a ve Bakû"de düzenlenecek olan aşçılık yarışmasına katılacak olan Türkiye Aşçılar Milli Takım kadroları ise şöyle oluştu;

Moskova'da yarışan Türkiye Aşçılar Milli Takımı
Gökhan Tufan (kaptan) Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Executive Chef
İlker Çiftçi -Al Bustan Intercontinental Palace Umman, Sous Chef
Mehmet Usta -Hilton ParkSa, Chef de Cuisine
Ömer Yamaç -Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Pastry Chef
Musa Şener -Osmani Restaurant İstanbul, Chef De Cuisine
Hüseyin Ulusoy -Mado İstanbul Dekoratör Chef
Taylan Karabağ -Swiss Otel İstanbul, Sous Chef
Ümit Çelikkaya -Sheraton İstanbul Maslak Hotel, Sous Chef
Erdal Elveren -Consultant Pastry Chef
Ahmet Baç -Conrad İstanbul Kitchen Artist

Bakü'de yarışacak Türkiye Aşçılar Milli Takımı
Ümit Yüksel (kaptan) Sheraton İstanbul Maslak Hotel, Executive Chef
Taylan Karabağ -Swiss Otel İstanbul, Sous Chef
Özgür Akarsu -Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Sous Chef
Erdal Elveren- Consultant Pastry Chef
Hüseyin Ulusoy -Mado İstanbul Dekoratör Chef
Ömer Yamaç- Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Pastry Chef