ANTALYA'DA GASTRONOMİ PANELİ

ANTALYA - 3. Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanat Etkinlikleri 17-18 Nisanda, Antalya'da düzenleneceK.
Gastronomi Platformu-Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği, Akdeniz Üniversitesi Alanya İşletme Fakültesi ve Alanya Meslek Yüksekokulu ile birlikte organize edilen Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanat Etkinlikleri, 17-18 Nisanda Divan Talya Otel Kongre Merkezi'nde gerçekleşecek.
Gastronomi Platformu-Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği Başkanı Aydın Özdemir, sempozyumun yiyecek-içecek ve turizm sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirecek olması nedeniyle çok özel bir çalışma olduğunu söyledi.
Özdemir, ''Düzenlediğimiz sempozyum ve etkinliklerin temel amacı, çok çeşitli platformlarda tartışılan gastronominin kapsamı olan konuları, turizm sektörü ile doğru ilişkilendirerek tek bir çatı altında irdelenmesini sağlamak'' dedi.
Sempozyumda ele alınacak konuların, bilim dünyası ve sektör duayenlerinin katılımlarıyla tartışılacağını belirten Özdemir, otel genel müdürleri, yiyecek içecek müdürleri, aşçılar dernek başkanları, aşçılar federasyonları, turizmi ilgilendiren sivil toplum kuruluşlarının katılımları ile gerçekleşecek sempozyum ve etkinliklerin, Türkiye'de tek olduğunu kaydetti.