ALANYA'NIN GÜLÜKLÜ ÇORBASI COĞRAFİ İŞARET LOGOSU İLE SERVİSTE
Gülüklü Çorba için, geleneksel tarif denetimleri başladı. Müdür Çapa, geleneksel tarife sadık kalarak Gülüklü Çorba’yı sunan işletmelerin tanıtım noktasında destekleyeceğini belirtti.
19 Ekim 2021 Salı 16:00
Abdurrahman Büyükkeskin
Alanya/Antalya - Antalya Alanya Belediyesi tarafından tescili alınan ve Alanya mutfağının tescilli lezzeti olarak gönüllü restoranların menüsünde yer bulan Gülüklü Çorba için, geleneksel tarif denetimleri başladı. Müdür Çapa, geleneksel tarife sadık kalarak Gülüklü Çorba’yı sunan işletmelerin tanıtım noktasında destekleyeceğini belirtti.
Alanya’nın tescilli lezzeti Gülüklü Çorba’nın korunması ve tarife uygun olarak hazırlayıp sunan işletmelerin belirlenmesi amacıyla Alanya Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası ve AHEP Üniversitesi’nden oluşan kontrol heyeti, bugün saha çalışması gerçekleştirdi. Denetimlere Coğrafi İşaret Denetim Komisyonu Tarım İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, AHEP öğretim görevlileri ve denetim personeli katıldı.
ÇORBAYI SUNAN İŞLETMELER ‘’LEZZET NOKTALARI’’ OLARAK LOGOLARINI ALMAYA BAŞLADI
Geleneksel tarife sadık kalarak ‘’Gülüklü Çorba’’ hazırlayan işletmelerin belirlenmesi ve duyurulması amacıyla yapılan kontrollerde 15 lokanta ziyaret edildi ve “Gülüklü Çorba Üreten Tescilli Lezzet Noktası” olarak belirlendi. Yapılan kontrolleri değerlendiren Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa; “Alanya Mutfağının korunması, yaşatılması ve gelecek nesillere doğru aktarılması amacıyla yaptığımız çalışmaların en önemlilerinden birisi, Gülüklü Çorba’nın tescillenmesidir.
Bu çalışmanın değerini artıracak en önemli unsur ise öncelikle Alanya’daki restoranların tarife sadık kalması ve misafirlere ‘Tescilli Lezzet’ sunmasıdır. Bu sebeple, bugün Tescilli Lezzet sunduğunu belgelemek isteyen işletmeci lerimizi ziyaret ettik ve bu işletmelerimizin ‘Tescilli Lezzet Noktası’ olarak çalıştığını belgelendirmek. Bir sonraki aşamada ise bu noktalarımızı farklı platformlarda tanıtarak ulaşılabilirliğini arttırmak ve ‘Tescilli Lezzet Noktası’ olarak tanıtmak adına çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.
- Bentour Reisen'dan çocuklara renkli Paskalya etkinliğiBentour Reisen, Paskalya tatillerinde Antalya Havalimanı’na seyahat eden 12 yaşına kadar tüm çocuklara armağanlar veriyor28 Mart 2024 Perşembe 10:37ACENTELER
- Kolossos Heykeli, Cem Sultan'ı ve şövalyeleriyle ünlü RodosRodos iyi korunan bir ortaçağ şehridir. Yıl boyu ortalama 300 gün güneş görüyor. Tarihi geçmişiyle dünyanın birçok ülkesinden gelen turistleri kendisine hayran bırakıyor.27 Mart 2024 Çarşamba 23:22GEZİ
- Romantik tatil, huzur, aşk, keyif adası SantoriniYunanistan'ın simgesi haline gelen Santorini Adası romantik bir tatil yapmak ve Yunan Adaları'nı cruise ile gezmek isteyenlerin gözdesidir27 Mart 2024 Çarşamba 17:14GEZİ
- Miray’ın Gemini’sinde ki eğlence Mikonos'u bastırdıGemini yolcuları adalarda aradıkları eğlencenin daha iyisini Gemini gemisinde yaşadı. Gemi, her şey dahil konseptinde yemek, beş çayı servisi, gece yarısı çorbası ile denizde yüzen bir tatil köyü gibiydi.26 Mart 2024 Salı 23:02GEZİ
- Beyaz yakalı olmak artık havalı bir şey değil!‘Yetenek Yönetimi Araştırması’, yeni arayış ve trendlerin, ekonomide son dönemde yaşanan dalgalanmalarla birlikte, ülkenin yetenek havuzu üzerinde yarattığı etkileri çarpıcı sonuçlarla ortaya koyuyor.26 Mart 2024 Salı 16:38MICE
- Pire’de Yunanlılar Türklerden kurtulmayı kutluyorYunanistan Bağımsızlık Günü, Yunan halkının Osmanlı İmparatorluğu’na karşı 1821-1830 yılları arasında ayaklanmasını ve bağımsız devletin kurulması ile sonuçlanan mücadelesinin gününü temsil ediyor.25 Mart 2024 Pazartesi 19:16GEZİ
- İcradan satılık oteller: 6 milyondan başlıyorEkonomik kriz her geçen gün derinleşiyor. Geçtiğimiz hafta dokuz AVM'nin konkordato ilan etmesinin yankıları henüz devam ederken. Benzer bir süreç turizm sektörünü de vurdu.25 Mart 2024 Pazartesi 18:38KONAKLAMA
- ABD'li bankadan THY hisselerinde rekor alımGeçtiğimiz hafta BIST100 endeksi bankalara ve THY Anonim Ortaklığı'na gelen alımlarla %3,20 yükseldi.25 Mart 2024 Pazartesi 17:42ULAŞTIRMA
- Miray Cruises ile Ege Adaları'nı keşfediyoruz!Miray Cruises’ın Gemini adlı gemisi ile Kuşadası çıkışlı Patmos, Atina-Pire, Santorini, Mikonos, Rodos turuna katıldık.25 Mart 2024 Pazartesi 12:20GEZİ
- 1200 marka, 45 bin alıcıyla ZUCHEX 2024'te buluşacakTüyap Beylikdüzü’nde toplam 100 bin metrekare alanda gerçekleşecek 34. Uluslararası Ev ve Mutfak Eşyaları Fuarı Zuchex’in hazırlıkları başladı25 Mart 2024 Pazartesi 11:50MICE
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.