AKADEMİK AŞÇILAR BÜYÜYOR

BOLU- Akademik Aşçılar Derneği  Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Dinç Türkiye’de tüm akademik aşçıları tek çatı altında toplamak için çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi. Hayen derneğin çatısı altında toplanan üyeleri ile Tüm Aşçılar Federasyonu’na üye olduklarını ve birlikte Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay’ı ziyaret ettiklerini bildirdi.



Akademik Aşçılar Derneği ‘nin sosyal sorumluluk faaliyetlerine başlayarak “aslını ve geçmişini unutmayan” bir anlayışla  mezun oldukları okulun 5 Nisan’da düzenlenecek olan pilav gününin hazırlıklarını yürütklerini söyledi. Bunun için 1000 adet kalem 100 adet içinde dernek logosunun bulunduğu duvar saati ve dev bir bayrak yaptırarak dağıtacaklarını belirten Başkan Dinç, “çeşitli televizyon pdogramlarından yer alarak derneğimizi tanıtmak için çalışmalar yapıyoruz” dedi.

Akademik Aşçılar Derneği  Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Dinç  yaptıkları çalışmaları şöyle anlattı:

Sevgili Aşçılık Sanatına gönül verenler ve Akademik Aşçılar,  Bolu Mengen Aşçılık Meslek Lisesi mezunları tarafından  31.05.2006 tarihinde İstanbul’da kurulmuştur. Emeği geçen tüm arkadaş ve dostlarıma sonsuz, saygı ve sevgilerimi belirtmek isterim.

Derneğimiz kurulduğundan bugüne, az bir  zaman  geçmesine  rağmen kalıcı etkinliklere imza atmayı bilmiştir. Aşçılık mesleğinin sadece yemek yapmakla, sınırlı olmayacağını, bunun yanında artı eğitim birikimlerinin de lazım olacağı bir seviyeye geldiğini görmekteyiz.
Dolayısıyla altyapının oluşturulmasını hedefleyen bizler, bilimsel Aşçılığın insan sağlığı için önemli faktör olduğunun bilinci altındayız. Bu nedenlikle sesimizin ve gücümüzün daha etkin hale gelebilmesi  için derneğimiz Tüm Aşçılar Federasyonuna dahil olmuştur.

Çalışmalara hızlı başlayan derneğimiz  Türkiye’de Tüm Aşçılık bölümü olan okullara derneği tanıtan, broşür ve katalog göndermiştir. Medya’ya www.asciliksanati.com  üzerinden tanıtılan Akademik Aşçılar  Derneği  bilimsellik adına kalem bastırıp sektöre dağıtmıştır. Tüm Aşçılar Federasyonu çatısı altında Uluslararası İstanbul  Gastronomi Festivalinin düzenlendiği Beylikdüzü Tüyap fuarında stand açılıp dernek tanıtımı hızlandırılmıştır. Stüdyo, foto, grafik işleri yapılandırılmış, toplu fotoğraf kareleri meydana getirilmiştir.
Federasyon Başkanı  Yalçın Manav’ın  Kültür ve Turizm Bakanı Sayın Ertuğrul Günay’dan aldğı randevu ile bakanlığı ziyaret eden dernek başkanları  bakanın  ilgi ve alakasından memnun kalmışlardır.

 Medya Televizyonda da boy gösteren Akademik Aşçılar Derneği Karadeniz Tv’de canlı yayın olan Star Aşçı yarışma programına başladı.

Bu çalışmalardan feyizlenerek  durmadan devam eden  Akademik Aşçılar Derneği  artık kendilerini tanıtan bir web sitesinin oluşturulmasına karar vermiştir.

Aslını ve geçmişini unutmayan Akademik Aşçılar Derneği mezun oldukları okulun 5 Nisan’da düzenlenecek olan pilav gününe hazırlıklara başlayıp, 1000 adet kalem 100 adet içinde dernek logosunun bulunduğu duvar saati ve dev bir bayrak yaptırarak sektörde yerini korumaya devam edeceğini n kanısına bir kez daha vardılar.

Değerli meslek arkadaşlarım Aşçılık Mesleğini en iyi şekilde uygulamak için, Biz Akademik Aşçılar Türk Milleti huzurlarında mesleğimizi dürüst bir şekilde Atatürk ilke ve İnkilapları doğrultusunda hareket ederek başarıyı yakalayacağımıza yemin ettik.