243 KİLOLUK TON BALIĞINA 3,2 MİLYON DOLAR

TOKYO- Açık artırmada 510,3 milyon yene (3,2 milyon dolar) satın alınan 243 kiloluk ton balığı, Japon suşi restoran zincirine Guinness rekoru getirdi. Japon suşi restoran zinciri, yılın ilk açık artırmasında 510,3 milyon yen (3,2 milyon dolar) ödeyerek en pahalıya satın aldığı ton balığıyla Guinness Dünya Rekoru'nu kırdı. Kyodo'nun haberine göre, Japonya'nın Aomori bölgesinin Oma açıklarında avlanan 243 kilogram ağırlığındaki ton balığı, Tokyo'daki Toyosu Balık Pazarı'nda satışa sunuldu.

 

Sushizanmai suşi restoran zincirini işleten Kiyomura şirketi, yılın 5 Ocak'taki ilk açık artırmasında en yüksek teklifi vererek 510,3 milyon yene (3,2 milyon dolar) balığı satın aldı. Ton balığı, Sushizanmai'nin Tsukiji bölgesindeki ana restoranda kesilerek zincirin Japonya genelindeki şubelerinde servis edildi.

Gerekli incelemelerin ardından Kiyomura şirketi, açık artırmada en yüksek fiyata satın alınan ton balığıyla Guinness Dünya Rekoru'nu kırmış oldu. Restoran zincirinin ana şubesinde 20 Nisan'da düzenlenen törende Guinness sertifikasını alan şirketin sahibi Kiyoshi Kimura, "Önümüzdeki yıl ve sonrasında da yüksek kaliteli ton balığı sunmaya devam edeceğiz." dedi.

 

Kyodo Haber Ajansı'nın bildirdiğine göre, bir Japon suşi zinciri işletmecisi, 2026 yılının ilk müzayedesinde 510,3 milyon yen (12,7 milyon RM) ödeyerek, müzayedede satılan en pahalı ton balığı rekorunu kırarak Guinness Dünya Rekorları'na girdi.

243 kilogram ağırlığındaki mavi yüzgeçli ton balığı, Aomori'nin kuzeydoğusundaki Oma açıklarında yakalandı. Suşi zinciri Sushizanmai'yi işleten Kiyomura Corp, balığı 5 Ocak'ta Tokyo'daki Toyosu balık pazarından satın aldı.

Ton balığı, Sushizanmai'nin Tsukiji'deki ana şubesinde kesildi ve Japonya genelindeki restoranlarında servis edildi.

Kiyomura Başkanı Kiyoshi Kimura, 20 Nisan'da zincirin ana satış noktasında düzenlenen törende Guinness sertifikasını alırken, "Önümüzdeki yıl ve sonrasında da yüksek kaliteli ton balığı sunmaya devam edeceğiz" dedi.

Bu, işletmenin ikinci Guinness Dünya Rekoru unvanı. İşletme, 2013'teki ilk açık artırmada 155,4 milyon yen karşılığında satın aldığı mavi yüzgeçli ton balığıyla da bu unvanı kazanmıştı.

Tokyo Büyükşehir Belediyesi'ne göre, bu yılki kazanan teklif, karşılaştırılabilir verilerin elde edilmeye başlandığı 1999 yılından bu yana en yüksek teklif oldu.

Yıllık açık artırmada verilen en yüksek teklif, 2023'te sadece 36 milyon yen iken, 2024'te 114 milyon yene ve ardından 2025'te 270 milyon yene yükseldi.

Yılın ilk açık artırmasında büyük miktarlarda para harcamak, teklif verenler arasında bir gelenek haline geldi; çünkü bu, iyi şans getirdiğine ve restoranların tanıtımdan faydalanma fırsatı bulduğuna inanılıyor.

Pazar yerinin gözlem güvertesinden sabahın erken saatlerindeki ton balığı müzayedelerini izlemek önemli bir turistik cazibe merkezidir. Ziyaretçiler, taze ton balıklarının sergilendiği ve teklif verenler ile satıcıların etkileşimde bulunduğu atmosferi soluyabilirler.