İSTANBUL- Metro Türkiye, Türkiye’nin kadim bağcılık mirasını korumak ve bu potansiyeli gastronomi dünyasına tanıtmak amacıyla Trakya’da özel bir bağ bozumu etkinliği gerçekleştirdi. Türkiye’nin tescilli ilk bağ rotası olan bölgede; Barbare, Suvla ve Porta Caeli bağlarında düzenlenen organizasyonda, bölgenin eşsiz teruarı ve üreticilerin emeği konuklarla paylaşıldı.
Bağ Turizmi Bölgesel Kalkınmaya Güç Katıyor
Etkinlikte konuşan Metro Türkiye Gıda Kategori Grup Müdürü Ekrem Altın, üzüm bağlarının yalnızca ürün sunmanın ötesinde güçlü bir turizm ve bölgesel kalkınma aracı olduğuna dikkat çekti:
Deneyim Ekonomisi: Bağlar; gastronomiyi, konaklamayı, kültürü ve turizmi bir araya getirerek güçlü bir değer yaratıyor.
Geniş İstihdam: Oluşan katma değer; restoranlara, butik otellere, çiftçilere ve bölgedeki istihdama doğrudan yayılıyor.
Dünya Çapında Potansiyel: Yaklaşık 400 bin hektarlık bağ alanıyla Türkiye dünyada ilk beş içerisinde yer alıyor.
Trakya Avantajı: Tekirdağ’dan Kırklareli’ne, Edirne’den Çanakkale’ye uzanan coğrafya, İstanbul’a yakınlığıyla da büyük bir avantaja sahip.
Yerel ve Butik Üreticilere Güçlü Destek
Metro Türkiye'nin kav çeşitliliğine değinen Kategori Müdürü Pınar Sürgün ise şirketin yerel üreticilere sunduğu katkıları için şunları söyledi:
Zengin Seçki: 660 çeşit ürünle Türkiye’nin en geniş kavına sahip olan Metro Türkiye, bunun yaklaşık 400’ünü yerli ürünlerden oluşturuyor ve toplam 37 yerli üreticiyle çalışıyor.
Seçkide Trakya'dan 11 üretici yer alıyor.
Wise Wine Local Selection: 2019 yılında hayata geçirilen ve butik üreticilerin 100 özel ürününü içeren bu seçkiyle, sınırlı miktarda üretilen özel tatların hem son tüketicilere hem de HORECA kanalına ulaşması sağlanıyor.
Etkinlik kapsamında uzmanlar eşliğinde üzüm çeşitlerinin yetiştirilme süreçleri incelenirken, toplanan üzümlerin işlenme aşamalarına dair teknik bilgiler de paylaşıldı. Metro Türkiye, toprağın zenginliğini ve teruarın gücünü geleceğe taşımaya devam edeceğini belirtti.
Metro Türkiye Hakkında
1964 yılında Almanya’da kurulan ve bugün 30’dan fazla ülkede faaliyet gösteren uluslararası perakende şirketi Metro, 1990 yılından bu yana Türkiye’de hizmet vermektedir. 20 şehirde 35 mağazası ve 4.500’den fazla çalışanıyla faaliyet gösteren şirket; HORECA (otel, restoran, kafe) işletmeleri ve son tüketicilere yaklaşık 20 bin çeşit gıda ve gıda dışı ürün sunmaktadır. Sürdürülebilir İş Ödülleri sahibi olan Metro Türkiye; coğrafi işaretli ürünler projesinden gıda izlenebilirliğine kadar pek çok alanda yerel değerleri koruma misyonunu sürdürmektedir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.