BIST 12433.5
Altın 7134.94
Dolar 44.1623
Euro 50.4857

İstanbul 9 °C
Ankara 3 °C
Antalya 13 °C

'Kapsambac' yazın yeniyor

Ana Sayfa» Gastronomi

30.07.2009 17:20

'Kapsambac' yazın yeniyor

Yöredeki yaylalarda yetişen meyvelerle hazırlanan 'Kapsambac' kışın dağlardaki çukurlarda saklanıyor, yazın yeniyor

KAHRAMANMARAŞ -Kahramanmaraş'ta dağlarda açılan çukurlara doldurularak yaza saklanan kar ve yöredeki yaylalarda yetişen meyvelerle hazırlanan ''kapsambac''ın, üç kuşak ehil ellerden geçerek adeta yeniden biçimlenmesi sonucu ortaya çıkan dövme dondurmayı anavatanı yenilmeli. Sertliğiyle bilinen Kahramanmaraş dondurması zaman zaman satırla kesilerek servis yapılıyor.

Bu haber toplam 0 defa okunmuştur

Yorumlar
Facebook Yorumları

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.

SON EKLENEN GALERİLER

Diğer Haberler

Alkollü içkilerin satışına ve tanıtımına yasak geliyor

Alkollü içkilerin satışına ve tanıtımına yasak geliyorAKP Grup Başkanı Abdullah Güler, Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne sunulan yeni yasa teklifiyle alkollü içkilerin satışına ve tanıtımına yönelik kısıtlamaların genişletileceğini açıkladı

Gurme pazarında Çin rakiplerini geride bıraktı

Gurme pazarında Çin rakiplerini geride bıraktıÇin, havyar, trüf ve kaz ciğerinde lüks gurme pazarında batılı rakiplerini geride bırakarak küresel oyuncu haline geliyor

Bacacı Yatırım Holding: Yüzde 30 büyüme hedefliyoruz

Bacacı Yatırım Holding: Yüzde 30 büyüme hedefliyoruzBacacı Yatırım Holding Yönetim Kurulu Üyesi Cem Cansu, 2026'da Üçlü Strateji: Verimlilik, Kurumsallaşma ve Çeşitlilik hedefledik ve ihracatta 100 milyon doları aşacağız" dedi.

SPK'dan pastaneye 26.6 milyon lira maniplasyon cezası!

SPK'dan pastaneye 26.6 milyon lira maniplasyon cezası!Sermaye Piyasası Kurulu (SPK), EKSUN ve AVGYO pay piyasalarında gerçekleştirilen işlemler nedeniyle üç isim hakkında idari para cezası uygulanmasına karar verdi.

Turizmde 'gıda ve hijyen güvenliği sertifikası' şartı

Turizmde 'gıda ve hijyen güvenliği sertifikası' şartıYeme-içme sektöründe hijyen ve gıda güvenliğini ortak bir standart haline getirmek için başlatılan Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı bilgilendirme toplantısında kamu kurum temsilcileriyle bir araya geldi.

Datça Belediyesi'nden kiralık 150 metrekarelik restoran

Datça Belediyesi'nden kiralık 150 metrekarelik restoranDatça Belediyesi, aralarında yat limanında bulunan 150 metrekarelik denize sıfır restoranın da yer aldığı 9 taşınmazı ihale yoluyla kiralıyor

Türkiye’yi Gastronomi Dünyasının Zirvesine Taşıyan Tatlar15 Şubat 2026 Pazar 21:00

The Times seçti: İstanbul'un en iyi 11 restoranı15 Şubat 2026 Pazar 20:00

'Geçinemiyorum' diyen Ali Sabancı, Pegasus'ta hisse satıyor15 Şubat 2026 Pazar 11:30

Yudum Yağ el değiştirdi10 Şubat 2026 Salı 15:22

Michelin Yıldızlı Fatih Tutak'ın restoranı TURK'a milyonluk ceza!10 Şubat 2026 Salı 14:00

Diyarbakır'da yarım ton peynir imha edildi04 Şubat 2026 Çarşamba 10:00

Restoran ve kafelerde kuver ücreti yasaklandı30 Ocak 2026 Cuma 11:00

Dışarda yemek, kıyafet bütçesini geçti30 Ocak 2026 Cuma 09:00

İtalyan mutfağı, UNESCO ile korunan dünyadaki ilk mutfak oldu30 Ocak 2026 Cuma 03:00

Molen Ekmeği İstanbul restoranlarında29 Ocak 2026 Perşembe 11:00

SON DAKİKA HABERLER

BU AY|BU HAFTA|DÜN

Tüm Hakları Saklıdır © 2005 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.