Girne'de aşçılar yarıştı

GİRNE-  “Zeytinli Lezzetler Ziyafet Günü” etkinlikleri içinde Girne'de bulunan otellerin aşçıları Girne Amerikan Üniversitesi bahçesinde hünerlerini sergileyerek yarıştılar.



Girne Belediyesi, Kıbrıs Türk Otelciler Birliği (KITOB)Kıbrıs Seyahat Acentaları birliği (KITSAB) ve Girne Amerikan Üniversitesi (GAÜ)'nün işbirliğinde  düzenlenen “1. Ada Lezzetleri Zeytinyağlı Yemek Yarışması”nda otellerin aşçıları yarıştı. Zeytinyağlı soğuk giriş, giriş yemeği, ana yemek, sebze ve meyve dekor çalışması dallarında olmak üzere 4 ayrı kategoride gerçekleştirilen yarışma GAÜ Milenium Complex binasında gerçekleşti.



OTELLER İKRAMDA BULUNDU
Girne Amerikan Üniversitesi Milenium Park'taki açık alana KKTC'de bulunan oteller profesyonel kuzineleri kurarak açık alanda hünerlerini  Gün boyunca süren yarışmaya katılan şeflerin hazırladığı zeytin ve zeytinyağlı lezzetler yapıldı. Yarışmaya katılmayan otellerde yiyecek stantlarında ikramda bulundular Tüm halk ve turistlere açık olan yarışmada müzik yayını ve dans gösterileri de yer aldı



REHA ARAR: YENİ PROJELERİM VAR
Girne Belediye Başkanı Sümer Aygın ile birlikte yarışma alanını dolaşan Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Reha Arar Merit Lefkoşa - Merit Crystal Otellerinin stantlarını ziyaret etti. Reha Arar "Aklımda yeni projeler var.  Bunları festival sonrası konuşup hayata geçirelim" dedi.
Girne Belediye Başkanı Sümer Aygın zeytinyağlı yemek yarışmasının festival yanında ülke turizm ve kültürüne ayrı bir renk katacağını belirtti.



Girne Belediyesi Sağlık Bölümü'nden Gıda Mühendisi Naile Soyel de, yarışmada yemek ikramı yanında çeşitli dans ve müzik gösterilerinin de yer alacağını belirtti. Başkan Aygın yarışmada en iyi yemeği yapan oteli seçmekten öte otantik Kıbrıs mutfağı ile geleneksel lezzeti ön plana çıkarmayı hedeflediklerini vurguladı. Yarışma KITSAB, Inter Gaz, İnoksan, ve CTPRUSPEST SIBA IMP & EXP Şti'nin sponsorluğunda gerçekleşti .



YARIŞMA SONUÇLARI ŞÖYLE

Kategori 1 - Zeytinyağlı Soğuk Giriş

1. M. Sait Tegay ( Golden Tulip )...........419
2. İbrahim Aydemir ( Merit Lefkoşa Hotel).......386
3. Hasan Hacı İnal ( Rocks Hotel)........374
4. Ayhan Zifçi ( Mercure Accor Hotel )........329
5. Hüseyin Bozdoğan ( Rocks Hotel)......297

Kategori 2 - Zeytinyağlı giriş yemeği (canlı performans)

1. Hüseyin Anursal (Rocks)...........384
2. Murat Kişioğlu (Dedeman)........362
3. Erkan Durmaz ( D.kızı).............353
4. Halilibrahim Kaya ( Colony)........350
5. Fatma Tuna (Merit).......................329

Kategori 3 - Zeytinyağlı Ana Yemek (canlı performans)

1. Önder Gizli ( Rocks Hotel )............407
2. Selim özsoy ( Rocks Hotel)............391
3. Erkan Durmaz (D.kızı Otel)........370
4. Deniz Yaşar ( Oscar Otel)..............369
5. M.Sait Tegay (Golden Tulip).........369

Kategori 4 - Festival Ekmeği

1. İbrahim Gelengül (Dome) .......406
2. Ahmet Yıldırım ( Rocks)........376
3. Erkan Durmaz ( D.kızı)........371
4. Pınar Kaptan (Merit Lefkoşa )....305
5. Ümit Lif (Mercure Accor Hotel)......303

Kategori 5 - Sebze – Meyve Dekor

1. İbrahim Yılmaz ( Colony Hotel)
Jüri özel ödül : Kemal Kızılcık (Dedeman Hotel)
Jüri özel ödül : Selim Özsoy (Rocks Hotel)
Jüri özel ödül : M. Sait Tegay ( Lefkosa-Golden Tulip Hotel )