Dedeman Antalya’da Meksika

ANTALYA- Dünyanın en önemli cuisine’lerinden biri olan Meksika mutfağının en seçkin lezzetleri, 21 – 28 Mayıs 2011 tarihleri arasında Dedeman Antalya Hotel & Conventional Center Türkuaz Fine Dining Restaurant’da “Geleneksel Dedeman Misafirperverliği” ile meraklılarının beğenisine sunuluyor.



Çok eski dönemlerden itibaren çeşitli kültürlerin etkisi altında kalan Meksika mutfağı, İspanyol kültüründen etkilenmeden önce Olmec, Maya ve Aztek uygarlıklarından özellikler taşıyordu. Bu yemek kültürüne, daha sonra Fransız ve Hint lezzetlerinin katılmasıyla farklı, yeni ve özgün bir Meksika mutfağı ortaya çıktı.



Et ağırlıklı, acının ve salsa domates sosunun bol miktarda kullanıldığı, fasulyenin ana malzeme olarak birçok yemeğe girdiği Meksika yemeklerinin ilk akla gelen örnekleri arasında quesadilla, fajitas, burrito’yu sayabiliriz. Malzemeler ayrı ayrı pişirildikten sonra bir araya getirilerek hazırlanan Meksika lezzetleri, guacamole gibi ağız sulandıran soslarla veya baharatlarla zenginleştiriliyor.
Büyük bir maharet ve yaratıcılık isteyen bu cuisine, 21 – 28 Mayıs 2011 tarihleri arasında, nefis kokular ve göz alıcı bir sunumla, “Meksika Yemek Festivali”nde damak tadına düşkün Dedeman misafirlerine muhteşem bir şölen yaşatacak.