Aşçılarımız Moskova ve Bakü'de

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM

---

İSTANBUL- Katıldıkları her yarışmada hepimizin yüzünü ağartan ve gurur verici başarılarıyla ülkemize sevinç yaşatan Türkiye Aşçılar Milli Takımı Moskova ve Bakü'de iki önemli göreve gitti.
Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF'a üye derneklerin Türkiye'de mesleğinin zirvesinde olan "en iyi" aşçılarından oluşan Türkiye Aşçılar milli Takımı ilk sınavını 30 Eylül – 3 Ekim 2009 tarihleri arasında Rusya"nın Moskova kentinde düzenlenecek olan International Kremlin Culinary Cup yarışmasında verecek. Yaklaşık 20 ülkenin aşçılar milli takımlarının katıldığı yarışmada 10 seçkin aşçıdan oluşan Türkiye Aşçılar Milli Takımı ülkemizi milli takımlar ve bireysel kategoriler dallarında yarışarak temsil edecek. Türkiye Aşçılar Milli Takımı aynı yarışmada 2005 ve 2007 yıllarında yine ülkemizi temsil ederek ülktemize bir çok mladalya kazandırmıştı. Türkiye Aşçılar Milli Takımı 28 Eylül 2009 tarihinde Moskova"ya hareket eti ve  4 Ekim 2009 tarihinde yurda geri dönecek.

AZERBAYCAN'DA TAF'IN ÖNCÜLÜĞÜNDE YAPILAN YARIŞMA
Türkiye Aşçılar milli Takımı, Moskova'daki yarışmanın ardından yeni bir milli göreve daha gidiyor. TAF Başkanı Yalçın Manav'ın girişimleri ile Azerbaycan Turiz m Bakanı Ebülfeyz ile olan dostluğu sonucu 22 yıldanberi Dünya Aşçılar Birliği WACS'a üye Azerbaycan'da ilk kez uluslararası düzeyde aşçılar yarışması düzenleniyor. Türkiye Aşçılar Milli Takımı'ndan 6 seçkin aşçı Azerbaycan"ın başkenti Bakü"de 5 Ekim – 10 Ekim 2009 tarihleri arasında ilki düzenlenecek olan aşçılar yarışmasında ülkemizi temsil edecek. Bakû"de ki yarışmaya katılacak ekibimiz 10 Ekim 2009 günü yurda geri dönecek.

Moskova"da düzenlenecek olan International Kremlin Culinary Cup" a ve Bakû"de düzenlenecek olan aşçılık yarışmasına katılacak olan Türkiye Aşçılar Milli Takım kadroları ise şöyle oluştu;

Moskova'da yarışacak Türkiye Aşçılar Milli Takımı
Gökhan Tufan (kaptan) Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Executive Chef
İlker Çiftçi -Al Bustan Intercontinental Palace Umman, Sous Chef
Mehmet Usta -Hilton ParkSa, Chef de Cuisine
Ömer Yamaç -Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Pastry Chef
Musa Şener -Osmani Restaurant İstanbul, Chef De Cuisine
Hüseyin Ulusoy -Mado İstanbul Dekoratör Chef
Taylan Karabağ -Swiss Otel İstanbul, Sous Chef
Ümit Çelikkaya -Sheraton İstanbul Maslak Hotel, Sous Chef
Erdal Elveren -Consultant Pastry Chef
Ahmet Baç -Conrad İstanbul Kitchen Artist

Bakü'de yarışacak Türkiye Aşçılar Milli Takımı
Ümit Yüksel (kaptan) Sheraton İstanbul Maslak Hotel, Executive Chef
Taylan Karabağ -Swiss Otel İstanbul, Sous Chef
Özgür Akarsu -Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Sous Chef
Erdal Elveren- Consultant Pastry Chef
Hüseyin Ulusoy -Mado İstanbul Dekoratör Chef
Ömer Yamaç- Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Pastry Chef