• BIST 106.239
  • Altın 160,342
  • Dolar 3,8713
  • Euro 4,5671
  • İstanbul 11 °C
  • Ankara 5 °C

Türk Kahvesi Tadımı etkinliği

Türk Kahvesi Tadımı etkinliği
Okan Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nde Kuru Kahveci Mehmet Efendi uzmanlarınca Türk Kahvesi Tadımı Ve Eğitimi üzerine bir etkinliği yapıldı.
İSTANBUL- Okan Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nde Türk Kahvesi Tadımı Ve Eğitimi üzerine bir etkinliği yapıldı.
Kuru Kahveci Mehmet Efendi uzmanlarınca geçekleştirilen Türk Kahvesi Eğitimi ve Tadımı Okan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Turizm ve Otelcilik Bölümü'nce, 1 Mayıs 2008 Perşembe günü Kurukahveci Mehmet Efendi firmasından Hakan Özbek ve Levent Özden konuk edildi.
Etkinlik çerçevesinde, Şekerci Cafer Erol'un Gül Kokulu Türk Lokumu eşliğinde "Türk Kahvesi Tadım Eğitimi" konulu bir sunum gerçekleştirildi.

Etkinlikte şu konular işlendi:

- Türk Kahvenin tarihçesi
- Türk Kahvesi
- Türk Kahvesinin sosyal hayattaki yeri
- Kahve üretimi ve tüketimi
- Türk Kahve içimi ve pişirilmesi için gerekli aksesuar
- Kahve üreten ülkeler ve markaları
- Kahve- Su -Likör- Kanyak ilişkisi
- Kahvenin servis edilme veya ikram tekniği
- Teknolojik gelişmeler ve geleneksel Türk kahvesi pişirilmesine etkileri.
- Kahve tadımı
- Kahve falı, kahve falının ortaya çıkışı ve fala bakılma gerekçesi
- Pişirme sırları
- Köpüğün sırrı.

Etkinlikte daha sonra öğrencilerden gelen sorular cevaplandırıldı.
Öğrenciler arasında bir hayli ilgi yaratan sunumu gerçekleştiren Hakan ÖZBEK ve Levent ÖZDEN'e üniversitece teşekkür plaketi, Yüksekokul Müdürü Prof. Dr. Jale AKMEL ile Öğr. Gör. Ediz HUN'ca verildi.


Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.