Pazartesi, 26 Haziran 2017 12:11
12:00 Bakan Avcı: Otel fiyatları kırıldı         10:00 Yanlış HGS cezaları sona eriyor         09:00 Bursa’da 'hayalet' otel inşaatı         15:00 Turizmde müşteri dijital ile güçlendi         14:00 İtalya’dan uçaklarda pesto kararı         13:00 Uzungöl için turizmci tepkisi         12:00 Bakandan otellere 'yıldız' uyarısı         11:00 Marmaris’te bayramlık skandal         10:00 Ataköy Baruthane'ye müjdeli haber         09:00 Avrasya Tüneli’nde bankadan ödeme         14:00 Ünlü otele alıcı çıkmadı         13:00 Şehir mimarisi psikoloji bozuyor         12:00 Asırlık Ferrah Sineması satışta         11:00 Bayram tatilcileri yola çıktı         10:00 Katar, Amerikan Hava Yollarına talip         19:00 Hasan Erdem: TÜRSAB'ta plan yok         10:00 Efsane marka Ulusoy için iflas kararı         09:00 Çorum 500 bin turist bekliyor         17:00 Régie Ottoman Hotel de tarih         16:00 Suudilerden THY işbirliği         15:00 THY, 9. kez Avrupa'da en iyi          14:00 Alanya'ya Lübnanlı akını          13:00 Adana, turizm merkezi olacak         12:00 Blue Air’in Yunan havayolu ile işbirliği         11:30 Çanakkale Köprüsü erken açılabilir        
ARŞİVDE ARA
FOTO GALERİ
LİNK BANKASI
ARŞİVDE ARA
HAVA DURUMU
İstanbul
Ankara
İzmir
Antalya
Türkiye Sommelier Şampiyonu Capricorn’dan Barış Üzüm oldu
16 Mayıs 2017 Salı 10:00
Genç yetenekleri keşfetmek için düzenlenen 9. Türkiye Sommelier Yarışmasını Capricorn Restaurant sommelier’si Barış Üzüm kazandı.

İSTANBUL- Sommelier’lik mesleğinin gastronomi ve turizm sektöründeki önemini vurgulamanın yanı sıra; genç yetenekleri keşfetmek ve desteklemek amacıyla sektör çalışanlarına yönelik düzenlenen 9. Türkiye Sommelier Yarışması sonuçlandı. International Wine and Spirits Academy’de (IWSA) gerçekleşen yarışmanın kazananı Barış Üzüm oldu.

sommelier-yarisma-4.jpg

Chaine des Rotisseurs ile Türkiye Sommelier Derneği tarafından organize edilen ve IWSA çatısı altıdan gerçekleştirilen 9. Türkiye Sommelier Yarışması sommelier’lerin hem teorik bilgisini hem de servis yeteneklerini sınanıyor.
Gastronomi ve Turizm sektöründe sommelier’lik mesleğinin önemini vurgulamak ve mesleği daha yakından tanıtmak için düzenlenen yarışmayı Capricorn Restaurant sommelier’si Barış Üzüm kazandı.

sommelier-yarisma.jpg

International Wine and Spirits Academy (IWSA) ana sponsorluğunda gerçekleştirilen ve aynı gün içerisinde tamamlanan yarışma, sabah erken saatlerde yapılan yazılı sınav ile başladı. Sınavı geçen finalistler öğleden sonra, oluşturulan küçük mizansenlerde servis yeteneklerini ve şarap bilgilerini sergilediler.

sommelier-yarisma2.jpg

Yarışmanın jürisinde ; Master Sommelier Fat Duck restoranın Group Head Sommelier’si ve 2008 Avrupa Sommelier Yarışması birincisi İsa Bal, Chaine des Rotisseurs Yönetim Kurulu Üyesi Niso Adato, IWSA Yöneticisi Ayça Budak, Agos Gazetesi Yazarı ve Şarap Uzmanı Levon Bağış, Şarap Uzmanı Burçak Desombre, Gustobar Taner Öğütoğlu ve Dream Group Head Sommelier Stephan Vattepain görev aldı.

Barış Üzüm Eylül ayında Budapeşte’de gerçekleşecek Chaine des Rotisseurs’un düzenlediği “The Jeunes Sommeliers Competition” da ülkemizi temsil edecek.

Finale kalan katılımcılar, yarışmanın destekçisi IWSA, ADCO, Paşabahçe, San Pellegrino/Acqua Panna, Nespresso firmaları tarafından verilen çeşitli hediyelerle ödüllendirildi.


 

Bu haber toplam 732 defa okunmuştur
Röportaj
Gazete Manşetleri
Özel Haber
Analiz
Yorumlananlar
Anket
Turizm haberinde ne beklersiniz?
Doğruluk
Hız
Fark
Anlatım
Çok Okunanlar