Cumartesi, 29 Kasım 2014 06:41
09:00 Kavgalı "Kara Cuma" alışverişi         09:00 Meribel Unique Hotels tanıtıldı         15:00 Fransa turizmi İstanbul'da          14:00 TÜROFED Vodafone işbirliği          13:00 Turist 10 ayda %5.57 arttı         12:30 Medyum uyardı, uçuş değişti         12:00 İtalya‘dan Türkiye‘ye dev yatırım         10:30 Diyarbakır' Ulu Cami ilgi odağı         10:00 Hava kirliliğinin maliyeti yükseldi         09:30 Topbaş tadilat kararını iade etti          09:00 İnegöl’e hızlı tren ikramiyesi         15:00 THY'nin yeni yüzü Brad Pitt         14:30 Balonlar yeniden havalandı          14:00 Ukrayna'dan Ruslara ceza         13:00 THY, Ulusal Ajansı işbirliği         12:30 Christian Hauk, Bentour'da         12:00 Etihad Havayollari’na ödül         11:30 Acquerello en iyi restoran         11:00 Pegasus ile yurt dışında kayak          10:30 Türkiye sineması dünyada         10:00 Elite World İstanbul'a ödül         09:30 Demak Gıda, Vegeta ile Sirha'da         09:00 THY Avusturya’da büyüyor         15:00 Turizme ayrılan ödenek yetersiz         14:00 Tüneller 12 yılda dört kat arttı        
ARŞİVDE ARA
FOTO GALERİ
LİNK BANKASI
ARŞİVDE ARA
HAVA DURUMU
İstanbul
Ankara
İzmir
Antalya
Şef Yahya Erdoğan Şikago’da Türk ve Akdeniz mutfağını tanıtıyor
23 Kasım 2009 Pazartesi 18:00
Aşçıbaşı Yahya Erdoğan Amerika’nın Chicago kentinin zenginler bölgesi olan Water Ville’de iki aydanberi Türk mutfağını temsil ediyor
ŞİKAGO/Naperville- İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Yahya Erdoğan Amerika'nın Chicago kentinin zenginler bölgesi olan Naperville'de iki aydanberi Türk mutfağını temsil ediyor. Türk işadamı Yüksel Karataş"ın açtığı “Laurel Mediterranean Grill ” adlı restoranda Türk ve dünya mutfağının örneklerini sunan Yahya Erdoğan, kısa sürede bölgede tanındı.



Amerika"nın en önemli eyaletlerinden İlinois"de Türk mutfağını temsil ettiği için mutlu olan Yahya Erdoğan, “Laurel Mediterranean Grill ” adlı restoran açıldığı gün Amerikalılar doldurdu. Yemekleri büyük bir seremoni ile sunduk. Türk mutfağının lezzeti karşısında Amerikalılar bizleri ayakta alkışladı. Bundan büyük gurur duydum” dedi.



YAHYA ERDOĞAN DÜNYAYI GEZDİ

Yahya Erdoğan Türk Tanıtma Vakfı-TÜTAV"ın adına Uzakdoğu"dan Amerika"ya kadar bir çok ülkede Türk mutfağını tanıtmak için dolaştığını belirterek şunları anlattı:



“Gittiğimiz her ülkede öncelikli olarak Türk mutfağının özgün yemeklerini ve kendi adlarıyla tanıtmaya çalıştık. Bir çok yerde alkışlandık. Amerika"da bir kez daha alkışlanmanın gururunu yaşadım. Türk aşçıları olarak Amerika"nın çeşitli bölgelerinde açılan Türk restoranlarında Türk mutfağının tatlarını tanıtıyoruz. Türkiye"nin yetiştirdiği aşçılar artık ülkemizi dünyanın her yerinde temsil ediyorlar. Yeni yetişen genç aşçılarımıza tavsiyem Türk mutfağını unutmadan dünya mutfağını öğrenerek çalışmalarıdır.”







LAUREL MEDITERRANEAN GRILL'IN SAHİBİ SAM YÜKSEL KARATAŞ KİMDİR?

Sam Yüksel. Karataş, 15 yaşında İstanbul"da bir arkadaşının yanında komi olarak işe başladı. Türkiye"de bir çok restoranda daha çalıştı. Daha sonra Washburne Mutfak Kültürü eğitim programına katıldı. Okulu bitirdikten sonra Nikos Fine Dining Restaurant"ta yıllarca çalıştı. Catering Direktörü oldu. Conrad International Hotel"de yiyecek içecek müdürü olarak görev yaptı ve bir çok ünlü aşçı ile çalıştı. Conrad Hilton"da Best Italian Restaurant Monteverdi"de görev yaptığı dönemde iki yıl arka arkaya en iyi İtalyan restoran ödülünü kazandı. Bu başarı üzerine Manzara Restoran"ı açtı. City Gourmet Magazine"nin birinciliğini kazandı. Daha sonra Şikago"ya giderek Amerika"da en büyük spor alanlarda ve eğlence tesisleri için yiyecek ve içecek tesisleri işleten Bismarck Enterprises Company"e katıldı. Kısa sürede genel müdür ve başkan yardımcısı görevine getirildi. Şikago"nun Laurel ve çevresinde bulunan Naperville"de “Laurel Mediterranean Gril” adıyla Akdeniz mutfağı ağırlıklı restoranı açtı.



Bu haber toplam 4948 defa okunmuştur
Bu habere toplam (2) yorum eklenmiştir.
Murat ÖDÜL
23 Kasım 2009 Pazartesi 23:44
Amerika'da Türk Mutfağı Herkesin emeğine sağlık
amerikada türk mutfağını icra edilip sunulması çok güzel kültürümüz açısından ben emeği geçen herkesi tebrik ediyorum..!...
Murat ÖDÜL
23 Kasım 2009 Pazartesi 23:44
Amerika'da Türk Mutfağı Herkesin emeğine sağlık
amerikada türk mutfağını icra edilip sunulması çok güzel kültürümüz açısından ben emeği geçen herkesi tebrik ediyorum..!...

Bu yazıyı beğendiniz mi? Paylaşın!

Röportaj
Gazete Manşetleri
Özel Haber
Analiz
Yorumlananlar



Anket
TÜRSAB Başkanı kim olmalı?
Emin Çakmak
Başaran Ulusoy
Çok Okunanlar