• BIST 100.237
  • Altın 279,608
  • Dolar 5,7344
  • Euro 6,3129
  • İstanbul 15 °C
  • Ankara 10 °C

Mahalleli kadınlar imece usulu turunç reçeli yapıyor

Mahalleli kadınlar imece usulu turunç reçeli yapıyor
Manavgat'ta mahalleli hanımlar imece usulu çalışma yaparak turunç reçeli yapıyor.

ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKİN
MANAVGAT/ANTALYA - Antalya Manavgat'ta mahalleli kadınlar imece usulu çalışma yaparak turunç reçeli yapıyor. Hanımlar turunç reçeli yapımını çocuklarını da öğreterek turunç reçeli yapımını kuşaktan kuşağa aktarıyor. Manavgat'ın Milli Egemenlik Mahallesi hanımlarının turunç reçeli yapıyor. Mahalleli hanımlar,  turunç yapımını imece usulu yardımlaşma ile yapıyor. manavgatta-mahalleli-kadinlar .JPGGörev dağılımı yapan hanımların bir kısmı turunçların kabuklarını soyarken, soyulan kabuklarını ipe dizmesini ve kabukların kaynatılmasını yaparak yardımlaşma ve iş dağılımı örneği sergiliyor.

manavgatta-mahalleli-kadinlar -001.JPGManavgatlı Cahide Cırık, Türkan Yıldız, Safinaz Tunç ve Hatice Çakır imece usulü turunç ve portakal soyumu ve reçel yapımı hakkında bilgi verip, uygulamalı olarak da gösterdi. Manavgat'ta narenciye üretimine bağlı hanımların kendi reçellerini evlerinde kendilerinin hazırladığını belirten ev hanımı Türkan Yıldız, mahalle arkadaşları Cahide Cırık, Safinaz Tunç, Gülşen Arı, Hatice Çakır ve Emine Kepez'le birlikte turunç ve portakal reçelini imece usulü hazırladıklarını söyledi. Türkan Yıldız, "Turunç reçeli yapmayı annelerimizden uygulamalı bir şekilde öğrendik. Şimdi de çocuklarımıza öğretiyoruz. Kendi reçelimizi kendimiz yapıyoruz. El yapımı reçellerin tadı her zaman farklı olur. Turunç reçelinin kendine has özel tadı var. Antalya denilince ilk akla turunç reçeli gelir. " diye konuştu.
manavgatta-mahalleli-kadinlar -002.JPG
manavgatta-mahalleli-kadinlar -003.JPG
manavgatta-mahalleli-kadinlar -004.JPG

Bu haber toplam 1318 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.