• BIST 93.616
  • Altın 208,990
  • Dolar 5,3413
  • Euro 6,0898
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 9 °C

La Blanche’da İtalyan lezzeti

La Blanche’da İtalyan lezzeti
Eski şef Taner Topuz’un Moskova Hilton Oteline transfer olması üzerine Bodrum Blanche Resort&Spa oteline deneyimli mutfak şefi Hüseyin Acar getirildi.

ZAFER BAYKAL-TÜRKİYE TURİZM
BODRUM-
Bodrum’un yıldızı La Blanche Resort&Spa oteline deneyimli mutfak şefi Hüseyin Acar getirildi. Eski şef Taner Topuz’un Rusya Hilton oteline transfer olmasından sonra, La Blanche yöneticileri, birçok aşçı başına öğretmenlik yapmış olan Hüseyin Acar’ı getirerek lezzet yarışından kopmayacaklarını belirttiler.

la-blanche-huseyin-acar-1b.jpg

la-blanche-huseyin-acar-3.jpg

İTALYAN MUTFAĞININ USTASI

Aşçı başı Hüseyin Acar 1990 senesinde normal liseyi bitirdikten sonra, hayali olan Turizm sektörüne İstanbul Sheraton otelinde komi olarak başladı. Başarılı çalışmaları ile sınıf atlayan Hüseyin Acar, 5 sene sonra otelden aşçıbaşı yardımcısı olarak ayrıldı.

la-blanche-huseyin-acar-2.jpg

Daha sonra 5 yıldızlı otellerde mesleğini sürdüren Acar, İtalya’nın tanınmış aşçısı Carlo Bernardini ile tanışınca hayatı değişti. Birlikte 5 sene tanınmış otellerde çalışırtılar. Bu süre içinde Hüseyin Acar, Bernardini’den İtalyan mutfağının bütün püf noktalarını öğrendı.

la-blanche-huseyin-acar-4.jpg

 2006 senesinde tek başına çalışmaya başlayarak, Türkiye’de paylaşılamıyan bir aşçı haline geldi. 2011 sezonuna La Blanche Resort&Spa otelinde mutfak şefi olarak başlayan Hüseyin Acar , yardımcısı Veli İşcan ile beraber konuklarına lezzet sunmaya devam ediyorlar.

la-blanche-huseyin-acar-5.jpg

la-blanche-huseyin-acar-6.jpg

la-blanche-huseyin-acar-7.jpg

la-blanche-huseyin-acar-9.jpg

 

Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.