• BIST 109.156
  • Altın 153,298
  • Dolar 3,8173
  • Euro 4,5053
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 0 °C

Kalamış'ta mutfak akademisi

Kalamış'ta mutfak akademisi
İstanbul Kalamış'ta mutfak sanatının deneyimli eğitmenlerinden Öner Ilgaz yönetiminde Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi açıldı

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM


İSTANBUL- Başta Türk mutfağı olmak üzere dünya mutfaklarının eğitimini vermek üzere Okan Üniversitesi ile işbirliği içinde İstanbul Kalamış'ta yılların deneyimli eğitmenlerinden Öner Ilgaz yönetiminde Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi açıldı Türk mutfağını çeşitli platformlarda dünyaya sunan Öner Ilgaz "Yaklaşık 40 yıldır içinde olduğum sektöre gerçek anlamda meslek erbabı yetiştirerek ödeyeceğim. Bu sayede gençlerin önünü açarken. profesyonel aşçılarımızında dünya standartlarındaki gelişmelere uyum sağlamaları için hizmet içi eğitimler vereceğiz" dedi.



Okan Üniversitesiyle 2006 dan itibaren “sertifika eğitim programları”konusunda ortak eğitim programları geliştiren Öner Ilgaz'ın önderliğinde,yine Okan Üniversitesi birlikteliğiyle İstanbul un en güzel yerleşim merkezlerinden Kalamış ta Gastrovizyon Mutfak Sacnatları Akademisi'ni kurdu.

Akademi aşcılık konusunda amatörlere, aşcılığı meslek seçeceklere ve hatta çalışan profesyonel aşcılara da özgün eğitim programları sunuyor. Aşcılık dışında, salon profesyoneli, pastacı özellikle de kasaplık eğitimlerine çok önem veriyor.

Zeytinyağı eksperi eğitimlerini, Zeytindostu Derneği'yle birlikte programlandı. Dünya Zeytinyağı Konseyi'nin akredite ettiği eğitimleri Türkiye de ilk defa Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi verecek. Şarap eğitimi zeytinyağı temel eğitimi gibi başlangıcında talebelere koku,dil,göz duyularını kontrol etme yetilerini kazandırarak başlatılıyor. Şarap-yemek uyumu ise apayrı bir ders konusu olarak programa alındı.

Akademi tam Avrupa Birliği standartlarında bir eğitim kurumu olarak projelendirildi. Eğitim mutfağı ve diğer ekipmanlar endüstriyel mutfak üretiminde bir dünya markası olan İnoksan tarafından özel olarak eğitim için tasarlandı. Akademi'nin mutfağında 5 yıldızlı bir otelin mutfağında bulunması gereken tüm ekiypmanlar yer alıyor. Ancak mutfak sanatları eğitim merkezinde ve eğitim amaçlı olduğu seçilen ekipmanlardan belli oluyor. Eğitime uygun hazırlanan Gastrovizyon Türkiye de bir ilk üniversiteyle birlikte mesleki eğitimler veriyor.



Türkiyenin deneyimli aşcıları, sektör profesyonelleri, yerli yabancı donanımlı eğitmenlerden geniş bir kadro kuran Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi, sektörün her biriminde “mesleki yeterlilik”çalışmaları ve eğitimleri konusunda hizmet veriyor.
“En lezzetli akademi” sloganıyla eğitim alanına giren Gastrovizyon, iddialı ve kaliteli eğitimi öncelikli olarak görüyor. Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi yöneticisi Öner Ilgaz, tüm imkanları Türk aşçılık dünyasının hizmetine de sunduğunu belirterek "Uluslararası yarışmalara gidecek olan Türk aşçılarımızın kamp yapması ve yarışmaya hazırlanmaları için tüm imkanlarımızı hizmetlerine vermeye hazırız. Önemli olan Türkiye'nin başarısıdır. Türk aşçılığının başarısında Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi'de üzerine düşen görevi yapacaktır " dedi.

İLETİŞİM
Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi
Kalamış, Ahmet Mithatpaşa Cad. No.12/3
Kadıköy-İstanbul
http://www.gvmsa.com
bilgi@gvmsa.com
Tel: 0216 418 3508
Faks: 0216 418 3513

Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kültür balıkçılığı ihracatı 800 milyon dolar19 Kasım 2017 Pazar 22:30
  • Çiğirdik tatlısı Türkiye'ye tanıtılacak19 Kasım 2017 Pazar 20:00
  • Muhtarların en iyi menemen yarışı19 Kasım 2017 Pazar 19:00
  • Yemek ve müzik lezzet The Club Bodrum’da18 Kasım 2017 Cumartesi 18:00
  • Simit Sarayı, Londra Harringey’de12 Kasım 2017 Pazar 12:00
  • Brugge'a 3.2 kilometrelik "bira boru hattı"08 Kasım 2017 Çarşamba 23:30
  • Nutella Türkiye dışındaki üreticilere yöneldi08 Kasım 2017 Çarşamba 22:00
  • La Mia Luce Restoran gerçek İtalyan08 Kasım 2017 Çarşamba 15:30
  • Gastronomi öğrencilerinin Mudurnu keşfi08 Kasım 2017 Çarşamba 14:00
  • Gusto Şarap Kursları başlıyor07 Kasım 2017 Salı 21:00
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.