• BIST 93.297
  • Altın 208,487
  • Dolar 5,3165
  • Euro 6,0196
  • İstanbul 11 °C
  • Ankara 4 °C

Kaçak tiryakilere garson timi

Kaçak tiryakilere garson timi
Sigara yasağında iş yerleri, fırsatçı mağduru oldu. Sigara içme bahanesiyle dışarı çıkıp, hesabı ödemeyen müşterilere çözüm aranıyor.

İSTANBUL- Sigara yasağında iş yerleri, fırsatçı mağduru oldu. Sigara içme bahanesiyle dışarı çıkıp, hesabı ödemeyen müşterilere çözüm aranıyor.
Türkiye'de 19 Temmuz'dan itibaren yürürlüğe giren sigara yasağı nedeniyle önemli oranda müşteri kaybeden işletmelerin başı şimdi de "yasak fırsatçıları" ile dertte. Yasağın geçerli olduğu mekanlarda yemeğini yiyen veya alkolünü alan kimi müşteriler, "sigara içmeye çıkıyorum" diyerek hesap ödemeden mekandan kaçıyor. Bu durum o kadar yaygın hale geldi ki, artık işletmeler sigara içmeye çıkanların başına personel dikmeye başladı.
İstanbul'un en önemli eğlence mekanlarından Fransız Sokağı'nda birkaç gündür bu uygulamanın olduğunu belirten La Minör Cafe Bar'ın sahibi Erdem Çelikkaleli, "Çok çirkin bir yöntem olduğunu biliyoruz, ancak başka çare kalmadı" dedi. Beyoğlu Eğlence Yerleri Derneği Başkanı Tahir Berrakkarasu ise, yasaktan önce yetkilileri bu ve benzeri olayların yaşanacağı konusunda uyardıklarını belirtirken, "Yasak zaten işleri yüzde 70 oranında bıçak gibi kesti. Personel çıkarmaya başlayan işletmelerin bir de bu yükü taşıması mümkün değil" diye konuştu.



Sigara içenlerin başına görevli

Fransız Sokağı'ndaki La Minör Cafe Bar'ın sahibi Erdem Çelikkaleli, sigara yasağının uygulandığı son 2 hafta boyunca çok ilginç olaylarla karşılaştıklarını anlattı. Çelikkaleli, "Yasak öncesinde yok denecek kadar az yaşanan sorunlar, şimdi işimizin bir parçası oldu. Sigara içmeye çıkıp hesap ödemeden gidenler büyük bir sıkıntıya dönüştü. Sorun özellikle teras veya üst katlardaki işletmelerde yaşanıyor. Bizim mekanımız dördüncü katta. Aşağıya inen müşteriyi kontrol etmek çok zor. Bazen 20 kişi bir anda sigara içmeye çıkıyor. Sokaktaki işletmeler olarak bu soruna ortak bir çözüm üretmeyi düşündük. Çoğu işletme personelinden birini kapıda bekletiyor. Böylece sigara içenlere sokaktan çıkmalarına izin verilmiyor" diye konuştu. "Doğru bir yöntem olmadığını biliyoruz ama yapacak birşey yok" diyen Çelikkaleli, Fransız Sokağı'nın özel bir güvenlik şirketi tarafından korunmasına rağmen işletmelerin tek tek önlem alma ihtiyacı duyduğunu söyledi. Çelikkaleli, "Sigara kaçakları, İstiklal Caddesi ve çevresinde sigara yasağından çok daha yakıcı bir sorun oldu" dedi. Çelikkaleli, ayrıca yasakla birlikte işlerinin çok hızlı biçimde durduğunu, yasaktan önce cuma ve cumartesi akşamları 10 bin TL ciro yaparken, şu anda cironun 3 bin TL'ye gerilediğini kaydetti.

Her gün 3-4 kişi tüyüyor
Odakule'deki Messeret Restoran'ın Halkla İlişkiler Müdürü Gamze Songül de, bu tabloyu doğruluyor. Hergün en az 3-4 kişinin hesap ödemeden mekanı terk ettiğini belirten Çelik, "Bu durum ilk bakışta büyütülmeyecek bir olay gibi algılanabilir. Ancak aylık olarak hesapladığımız zaman ortaya ciddi bir zarar çıkıyor. Her müşterinin başına bir kişi dikmek de imkansız. Şu anda bir personeli bu iş için ayırmak bile külfet" diye konuştu.
Cafe Miro'nun sahibi Petek Elyakut ise, mevsime dikkat çekerek, "Şu anda mevsim yaz. Sigara yasağı ile ilgili asıl kıyamet kışın kopacak" dedi.

Uganda da bile bu uygulama yok
Beyoğlu Eğlence Yerleri Derneği (BEYDER) Başkanı Tahir Berrakkarasu ise, Türkiye'de yasağın bu kadar katı bir şekilde uygulanmasının doğru olmadığını savundu. "Bizim ekstra bir talebimiz yok. Avrupa'daki örneklerine bakılsa yeter" diye konuşan Berrakkarasu, yasağın uygulandığı Avrupa'dan şu örnekleri verdi: "Bu yasak hiçbir medeni ülkede böyle uygulanmıyor. Uganda da bile böyle değil. Örneğin İspanya Madrid'de 100 metrekareye kadar işletme sahibi, 'Bu mekanda sigara içilir' tabelası asmak zorunda. Tercih eden geliyor. Yunanistan'da yasak gündeme gelince esnaf itiraz etti, yönetmelik değişti. Şu anda 75 metrekareye kadar olan mekanlarda işletmecinin tercihine bırakıldı. Daha büyük mekanlarda ise yasak uygulanıyor. Almanya'da 5 eyalette yine 75 metrekareye kadar serbest, ancak 200-300 metrekare alanlarda ise 75 metrekare cam bir bölme ile ayrıldıktan sonra burada yine sigara içilmesine izin veriliyor."
Yasakla birlikte sektörde işlerin yüzde 70 oranında düştüğünü anlatan Berrakkarasu, işletmelerin durumunun perişan olduğunu, işlerin durma noktasına geldiğini ifade etti. 90 bin kişinin istihdam edildiği İstiklal Caddesi ve çevresinde yeni işsizler ordusuna adayların geldiğini dile getiren Berrakkarasu, "Türkiye'de 17 milyon sigara içen, 50 milyon da içmeyen var. Hani 50 milyon kişi nerede, neden bu mekanlar birden boşaldı" dedi.

Kimse bizi dinlemiyor
Sunset'in patronu Barış Tansever, yazın ortasında çıkan yasağın eğlence sektörüne büyük darbe vuracağını iddia etti. İlgili bakanlıklarla sürekli bu konuda temas içinde olduklarını belirten Tansever, "Bu yasağın uygulandığı 300 ülke arasında en katı biçimde uygulayan 7 ülkeden biriyiz. Avrupa ülkelerinden örnekleri verdik, ancak bizi dinleyen bile olmadı. Aldığımız cevap 'işi sulandırmayın' oldu" diye konuştu.

Sigara tüketimi yüzde 30 azalacak
Türkiye'de 48 milyonluk yetişkin nüfusun yüzde 37'si sigara tüketiyor.
Yetişkin erkek nüfusun yarısı sigara tiryakisi durumunda.
Yılda 5,5 milyar paket, 110 milyar adet sigara tüketiliyor.
Türkiye'de sigaraya ortalama 15 milyar dolar harcanıyor.
Yılda 20-30 milyar dolar, sigara kaynaklı hastalıkların tedavisine harcanıyor. Bu yasa ile sigara tüketiminin toplam yüzde 30 azalacağının tahmin ediliyor. 19 Temmuz'dan itibaren, eğlence mekanlarında sigara içen kişilere 69 TL, işletmelere ise 560 TL'den 5 bin 600 TL'ye kadar idari para cezası uygulanıyor.

Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.