• BIST 102.794
  • Altın 189,138
  • Dolar 4,5435
  • Euro 5,3739
  • İstanbul 23 °C
  • Ankara 22 °C

İyi ve nitelikli şarabı öğrendiler

İyi ve nitelikli şarabı öğrendiler
Çeşme Bağları Şarapçılık Üretim Tesisi’ni gezen geleceğin turizmcileri, şarap hakkında merak ettikleri her şeyi inceleyerek yerinde öğrenme fırsatı buldu.
ÇEŞME- Çeşme Bağları Şarapçılık Üretim Tesisi"ni gezen geleceğin turizmcileri, şarap hakkında merak ettikleri her şeyi inceleyerek yerinde öğrenme fırsatı buldu.  Ege Üniversitesi Çeşme Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu Kültür, Turizm ve Gezi Topluluğu, Ovacık"taki Çeşme Bağları Şarapçılık Üretim Tesisi"ne bir gezi düzenledi.
Gezi Yrd. Doç. Dr. Uysal Yenipınar'ın gözetiminde ve “Tanımadan tanıtamayız” sloganıyla düzenlendi.
E.Ü. Çeşme Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu Konaklama İşletmeciliği 3. Sınıf Öğrencisi ve aynı zamanda Kültür, Turizm ve Gezi Topluluğu Başkanı Nuray Yavuz, turizm öğrencileri olarak şarap hakkında merak ettiklerini üretim tesisinde inceleyerek öğrenme fırsatı bulduklarını bildirdii.
Yavuz “Şarabın tarihçesini, çeşitlerini, nasıl saklanması gerektiğini, iyi ve kaliteli şarabı nasıl anlayacağımızı öğrendik. Tesislerde nasıl şarap üretimi yapıldığını görme fırsatımız oldu. Artık şarap konusunda daha bilgiliyiz,” dedi.
Ege Üniversitesi Çeşme Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Uysal Yenipınar da şarapların ABD ve Fransa"dan gelen aroma özellikleri farklı meşe fıçıların içinde bekletildiğini söyledi.
Yenipınar “Bağların olduğu araziden alınan ve Fransa"ya gönderilen toprak örneğinin analizine göre dünyanın yıllandırmaya en uygun Cabernet Sauvignon üzümlerinin yetiştiği topraklar burada. Ayrıca şaraplık Merlot, Chardonnay, Öküzgözü, Boğazkere, Narince ve Riesling üzümleri de yetiştiriliyor,” dedi.
Yenipınar, gezi çerçevesinde, zeytinyağı ile organik meyve suyu ve organik tarım üretiminin de nasıl gerçekleştirildiğini gördüklerini ifade etti.
Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.