• BIST 109.156
  • Altın 153,325
  • Dolar 3,8173
  • Euro 4,5053
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 2 °C

Çin'in 'Şark kavunu' üretiliyor

Çin'in 'Şark kavunu' üretiliyor
Çukurova Üniversitesindeki (ÇÜ) deneme üretiminden başarılı sonuç alınan Çin'in 'Şark kavunu', armut gibi soyulabilen ve farklı aromaya sahip bulunuyor.
ADANA -Çin ve Güney Kore'de çok yetiştirilen üretilen, küçük boyutlu, armut gibi soyulabilen ve farklı aromaya sahip kavunların Çukurova Üniversitesindeki (ÇÜ) deneme üretiminden başarılı sonuç alındı.



ÇÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nebahat Sarı, "Güney Koreli uzmanların da desteği ile yaptığımız üretimde Şark Kavunu (oryantal) olan türden başarılı sonuçlar elde ettik" dedi.
Sarı, şöyle konuştu: "Türkiye için yeni bir tür olan bu kavunlar, armut gibi soyularak yeniliyor. Türk damak tadına uygun. Tüketim kolaylığı ve diyabetik özelliği ise avantajı. Normal kavunda yüzde 9-11 olan şeker oranı şark kavununda yüzde 7,5 civarında, protein değeri yüksek buna karşın doymamış yağ oranı düşük. Bir daldan 10'a kadar ürün alınabilen Şark kavununun kısa sürede Türk tüketiciler tarafından benimseneceğini ve Çukurovalı üreticilere farklı bir ürün olacağını düşünüyorum." .
Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Çiğirdik tatlısı Türkiye'ye tanıtılacak19 Kasım 2017 Pazar 20:00
  • Muhtarların en iyi menemen yarışı19 Kasım 2017 Pazar 19:00
  • Yemek ve müzik lezzet The Club Bodrum’da18 Kasım 2017 Cumartesi 18:00
  • Simit Sarayı, Londra Harringey’de12 Kasım 2017 Pazar 12:00
  • Brugge'a 3.2 kilometrelik "bira boru hattı"08 Kasım 2017 Çarşamba 23:30
  • Nutella Türkiye dışındaki üreticilere yöneldi08 Kasım 2017 Çarşamba 22:00
  • La Mia Luce Restoran gerçek İtalyan08 Kasım 2017 Çarşamba 15:30
  • Gastronomi öğrencilerinin Mudurnu keşfi08 Kasım 2017 Çarşamba 14:00
  • Gusto Şarap Kursları başlıyor07 Kasım 2017 Salı 21:00
  • Bodrum Balıkçısı ilk 30’da yer aldı07 Kasım 2017 Salı 11:00
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.