• BIST 115.147
  • Altın 163,939
  • Dolar 3,8058
  • Euro 4,6547
  • İstanbul 11 °C
  • Ankara 6 °C

AirportTV'de konuk Öner Ilgaz oldu

AirportTV'de konuk Öner Ilgaz  oldu
AirportTV"de “Turizm Masası”nda Özkan Altıntaş"ın konuğu Okan Üniversitesi Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi yöneticisi Öner Ilgaz oldu.
ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM

İSTANBUL- AirportTV"de “Turizm Masası”nda Özkan Altıntaş"ın konuğu Kalamış"ta bulunan Okan Üniversitesi Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi yöneticisi Öner Ilgaz oldu. Mimarlık, gazetecilik, seyahat acenteliği ve turizmin daha bir çok dalında faaleyetlerde bulunan Öner Ilgaz"ın şimdi tek hedefi var: Türk turizminin mutfağına eğitimli ve Türk mutfağını dünyaya doğru bir şekilde sunacak gençler yetiştirmek.
Öner Ilgaz. Türk turizmine yetişmiş eleman yetiştirmek yanında herkese mutfak kültürünü öğretmek adına neler yaptıklarını anlattı.
Yurtdışında gazetecilik, turizmcilik yaptıktan sonra Türkiye"ye dönerek mimarlık ve turizmciliği bir arada yürüten Öner Ilgaz, eski bakanlardan Barlas Küntay"ın danışmanlığını yapmıştı.
İspanya ve Fransa"da iken mutfak kültürü ve şarap konusunda uzmanlaşan Öner Ilgaz, bu çalışmalarını Türkiye"de sürdürerek yurtiçinde bir çok organizasyona imza attı. Yurtdışından gelen ünlü gurmelerin ve şarap uzmanlarının katıldığı festivaller düzenleyen Öner Ilgaz, şimdi kendini turizm eğitimine verdi.



CARETTA CARETTALARI ORTAYA ÇIKARAN KİŞİ
Öner Ilgaz, Köyceğiz"de otel işletteği döemde zamanın kaymaamı ile bir olup Caretta Carettaların korunma için ilk hareketi başlatan kişi olarak biliniyor. Köyceğiz"in adını dunyaya duyurmak için yapılan çalışmaya ilk hareketi verdikten sonra dünye çevrecilerin bölgeye akın etmesine yol açmıştı. Öner Ilgaz"a zamanın başbakanı Turgut Özal"ın emriyle yaptığı çalışmalar nedeniyle “Çevre Müfettişi” belgesi verilmişti.
İlklerin insanı olan Öner Ilgaz, Paris"te Madrid"de İspanyol dili edebiyatı ve 200"e yakın sertifika eğitimi gördüğü sırada Türk turizm bakanını imzaladığı tek acente belgesini alan kişi olarak ta tanınıyor.
1971"da uçak kiralayarak Damlataş Mağarası"nın karşısındaki oteli kiralayıp turist getirdi. Fransız Tatil Köyleri için animasyon eğitimelrine katıldı. Mobilya, nohut ihrcatı yaptı.Kimsenin akhlında yok iken mavi yolculuk için yat filosu kurdu. Tur Oqeratörleri Derneği"ni kurarak dünyadaki benzerleri gibi tur operatörlüğünün kurulması için Eximbank"tan 50 milyon dolarlık kredi çalışması başlattı.

BİR ÇOK KONUDA CEVAPLAR ALINDI
Öner Ilgaz"ın katıldığı programda şu sorulara cevaplar alındı.
Türkiye"de seyahat acenteleri ne durumdadır? İspanya"da seyahat acenteciliği nasıl yapılıyor Fransa"da turizmde neler yapılıyordu? Farklı turizm anlayışı nasıl gelişmeli? Yurtdışında gazeteciliğin zorlukları neler? Gastronomi nedir? Önüne gelen tabelasına akademi yazabilir mi? Şarap tadımı nedir? Zeytin dostu olmak nasıl oluyor? İllerin mutfakları turizmde nasıl tanıtılır? Valilikler ve belediyelerin bakışı nedir? Kültür ve Turizm Bakanlığı"nın yaklaşımın nasıl? Okan Üniversitesi"nin turizme yaklaşımı nedir? Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi ne yapacak? Profesyonel aşçıların eğitimleri yeterli mi?

YETİŞMİŞ ELEMAN SORUNU
Turizm yatırımcılarının içinde yer alan Okan Üniversitesi turizme desteğini sürdürüyor. Bu amaçla üniversitede bir çok bölüm açarken, son olarak Kalamışta deneyimli eğitmenlerden Mimar Öner Ilgaz yönetiminde açılan Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi ile Türk mutfağı ve uluslararası mutfağa dtaze kuvvet yetiştirmek için yola çıkıldı. Türk turizminin en büyük eksiği olan yetişmiş eleman sorununu çözmek üzere hazırlanan Gastrovizyon Mutfak Sanatları Akademisi yöneticisi Öner Ilgaz "Yaklaşık 40 yıldır içinde olduğum sektöre gerçek anlamda meslek erbabı yetiştirerek ödeyeceğim. Bu sayede gençlerin önünü açarken. profesyonel aşçılarımızında dünya standartlarındaki gelişmelere uyum sağlamaları için hizmet içi eğitimler vereceğiz" dedi.

NEREDEN İZLEYEBİLİRSİNİZ?
AirportTV'de yayınlanan 19 şubat perşembe günü saat 21.00'de canlı olarak yayınlanan program bütün dünyaya yayın yapan Türksat'ın üç uydusundan 12729 frekanstan, horizontal polarizasyon, 30.000 sembol ve fec 5/6 üzerinden yayın yapıyor.
Program canlı olarak internet üzerinden http://www.airporttv.tv/ adresinden "canlı yayın" başlığı tıklanarak izlenebiliyor.
Ayrıca D-Smart 70 kanalından da canlı olarak izlenebiliyor.

PROGRAMIN TEKRARLARI
Türkiye'nin tek havacılık ve turizm kanalı Airport TV"de Türkiye'nin bir numaralı turizm internet sitesi turkiyeturizm.com'un sahibi ve yayın yönetmeni Özkan Altıntaş"ın Airport yönettiği "Turizm Masası"nın konukları ile yapılan
program aynı gece saat 02.30"de tekrar olarak Türksat uydusundan tüm dünyaya şaşınlanacak. Program 23 Şubat Pazartesi günü saat 13.00"te Airport TV'nin gündüz kuşağında tekrar olarak yayınlanacak.
Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.